Ovocná šťava vs ovocný punč
Už len zmienka o ovocnom džúse alebo ovocnom punči človeka naplní vzrušením, pretože tieto nápoje nielenže dodajú veľa energie, ale sú aj vynikajúce. Rôzni ľudia majú pre svoje ovocné šťavy preferencie z hľadiska ovocia, ktoré im chutia, a to je dôvod, prečo na trhu nájdeme toľko rozmanitostí ovocných štiav, ako aj ovocných razníc. Ale hej, ideme vpred bez toho, aby sme si uvedomovali, že sú skóre, ktorí nepoznajú rozdiel medzi ovocným džúsom a ovocným punčom. Existuje veľa ľudí, ktorí považujú punč za niečo úplne iné, ale samotná skutočnosť, že sa im hovorí konkrétne ovocné punče, naznačuje, že obsahujú trochu ovocnej šťavy. Poďme zistiť rozdiely.
Ovocný džús
Ľudstvo pozná a ochutnáva ovocné džúsy od nepamäti. Ovocná šťava sa zvyčajne pripravuje doma, pretože sa podáva čerstvá a vyrobená z ovocnej dužiny, ktorá je pretlačená buď rukami, alebo nejakým strojom na elektrinu. Aj keď si človek môže pridať cukor alebo soľ podľa svojich predstáv, ovocná šťava je vždy tekutým extraktom z jedného alebo viacerých druhov ovocia. Toto je prirodzene sa vyskytujúca tekutina vo vnútri plodu a človek musí túto tekutinu macerovať alebo extrahovať z dužiny ovocia, aby získal svoj ovocný džús. Existujú však džúsy, ktoré sa vyrábajú dokonca aj zo zeleniny kvôli ich zdravotným výhodám. Takže kedykoľvek sa dozviete o výraze ovocná šťava, môžete si byť istí, že získate čerstvý extrakt z dužiny ovocia.
Ovocný punč
Punč je slovo, ktoré bolo odvodené z hindského paanch alebo panch a doslova znamená pridanie 5 vecí, aby sa z ovocného džúsu stal vzrušujúci nápoj. Slovo punč sa dnes stalo druhovým a označuje veľa nápojov, ktoré môžu zahŕňať aj alkoholické nápoje. Ale väčšinou človek počuje o ovocnom punči, ktorý obsahuje ovocný džús a veľa ďalších vecí. Tradične sa punč podáva na večierkoch a veľkých zhromaždeniach, ale na trhu si môžete dať aj ovocný punč. Postupom času námorníci asimilovali jamajský rum v ovocnom punči a stal sa veľmi obľúbeným ako alkoholický nápoj.
Punč je teda všeobecne akýkoľvek sortiment nápojov, ktoré sú zmiešané dohromady a zvyčajne obsahujú ovocné šťavy v malom množstve. Existujú však ovocné razníky, ktoré obsahujú 100% ovocných štiav, ale keďže sú z rôznych druhov ovocia, človek získa úplne inú príchuť. Jeden veľký rozdiel medzi ovocným džúsom a ovocným punčom je, že zatiaľ čo ovocný džús je nápoj vyrobený z dužiny jedného ovocia, punč je zmes obsahujúca dve alebo viac ovocných štiav. Tento rozdiel sa však v modernej dobe čoraz viac stiera, keď človek ochutná ovocné džúsy vyrobené z kombinácie ovocia (podobná ochutnávka).
Zhrnutie
Jedna vec je istá, ovocný džús získate, keď si kúpite nápoj v konzerve s označením ovocný džús, ale nemôžete si byť istý, že pri konzumácii ovocného punču budete piť ovocný džús, pretože môže obsahovať iba príchute. Takže ovocný punč sa môže pohybovať od nuly do 100% ovocnej šťavy. Na plechovke je bežné vidieť percento ovocnej šťavy. Ovocný nápoj (alebo ovocný punč) môže dokonca tvrdiť, že neobsahuje žiadny ovocný džús, ale iba príchute. Takže ak máte náladu na trochu výživy, pozorne si prečítajte prísady na fľaši ovocného nápoja, ktorý kupujete.
