Kvapalina vs tekutina
Čo ste odvodili, keď ste chorí a váš lekár vám odporučí, aby ste užili viac tekutín? Podobne, keď si kúpite brzdový olej, ktorý sa má použiť vo vašom automobile, a na nádrži je napísaná brzdová kvapalina, čo z tohto pojmu vyplýva? Toto a ďalšie bežné používanie pojmu tekutina je veľmi mätúce, a preto je pre ľudí ťažké rozlišovať medzi tekutinou a kvapalinou. Tento článok sa pokúša odstrániť tento zmätok zvýraznením vlastností oboch z nich a poukázaním na ich rozdiely.
Tekutina je všetko, čo tečie. Prirodzene teda zahŕňa kvapaliny aj plyny. Kvapalina je definovaná ako látka, ktorá zaberá tvar nádoby, do ktorej je umiestnená, pri zachovaní svojho objemu. Plyn má na druhej strane tvar aj objem nádoby. Je teda zrejmé, že všetky kvapaliny sú kvapaliny, ale nie všetky kvapaliny sú kvapaliny, pretože kvapaliny tiež obsahujú látky v plynnom stave.
Celá hmota je buď pevná, kvapalná alebo plynná. Ale tekutina je podmnožinou hmoty, ktorá obsahuje kvapaliny, plyny, plazmu a dokonca aj niektoré pevné látky z plastov. Bežné používanie výrazu tekutina však vytvára dojem, že je synonymom pre tekutinu a nezahŕňa plyny. Keď sa omietka vyrába pridaním vody do cementu, je v tekutom stave, ale po nanesení na tehlovú stenu sa zmení na pevnú látku.
Kvapalina je jednou z troch fáz hmoty. Tečie a nadobúda tvar nádoby, v ktorej je umiestnená. Povrchové napätie je jednou z najdôležitejších charakteristík kvapalín, ktorá je zodpovedná za pocit vlhkosti, keď sa človek dotkne kvapaliny holými rukami.
Rozdiel medzi kvapalinami a tekutinami sa teda zredukuje na ich viskozitu, pretože kvapaliny majú vyššiu viskozitu, napríklad oleje, ako kvapaliny. Tekutiny môžu byť tiež plyny, zatiaľ čo kvapaliny sa úplne líšia od plynov.
