Kľúčový rozdiel medzi malátom a citranom horečnatým je ten, že malát horečnatý je kombináciou minerálu horčíka a kyseliny jablčnej, zatiaľ čo citran horečnatý je kombináciou minerálu horčíka a kyseliny citrónovej.
Malát horečnatý a citran horečnatý sú horečnaté soli. Existuje mnoho zdravotných výhod týchto zlúčenín. Obe tieto látky sú dôležité ako doplnky výživy. Malát horečnatý je vysoko biologicky dostupná forma horčíka. Citrát horečnatý má liečivé použitie; ako soľné preháňadlo. Okrem toho ho používame aj ako prísada do potravín.
