Kľúčový rozdiel medzi náročnými a nenáročnými baktériami je v tom, že náročné baktérie vyžadujú na svoj rast špeciálne doplnky výživy a podmienky, zatiaľ čo nenáročné baktérie také špeciálne doplnky výživy alebo podmienky nepotrebujú. Okrem toho náročné baktérie vykazujú pomalý rast na rozdiel od rýchlo rastúcich baktérií.
Baktérie sú drobné jednobunkové organizmy. Sú prokaryotické a mikroskopické. Na svoj rast a množenie vyžadujú živiny a určité podmienky. Existujú dva typy baktérií ako nenáročné a nenáročné baktérie.