Kľúčový rozdiel - bufet vs a la carte
Bufet a a la carte sú dva spôsoby podávania jedál hosťom v reštaurácii alebo v hoteli. V bufetovom štýle sa jedlo umiestňuje na verejné miesto a stravníci si môžu slúžiť sami, ako sa im páči. Oproti tomu je a la carte pozlátené jedlo na posedenie, ktoré podáva čašník. To je kľúčový rozdiel medzi bufetom a a la carte. Rozdiel medzi bufetom a a la carte je tiež v cene; bufety majú často pevnú cenu, zatiaľ čo výber z jedálneho lístka sa účtuje za každú potravinu, ktorú si hosť vybral.
Čo znamená bufet?
Bufet je systém podávania jedál, pri ktorom sa jedlo umiestňuje na verejnom priestranstve, kde si môžu hostia slúžiť sami. Toto je pohodlná metóda na kŕmenie veľkého počtu ľudí s minimálnym počtom zamestnancov. Bufety sa často podávajú na preplnených miestach, ako sú hotely, reštaurácie, mnoho spoločenských funkcií.
Mnoho ľudí má rád švédske stoly, pretože môžu priamo vidieť potraviny a rozhodnúť sa, ktoré jedlá chcú a koľko chcú jesť. Niektorí však nemusia mať radi bufety kvôli dlhému radu alebo neformálnej atmosfére.
Bufety možno rozdeliť do rôznych druhov podľa typu jedla, ktoré podávajú. Prstové bufety zahŕňajú rôzne malé a jemné jedlá, ktoré sa dajú jesť prstami, zatiaľ čo teplé (bufety, kde sa podáva teplé jedlo) a studené bufety (bufety, kde sa nepodávajú teplé jedlá) zahŕňajú riad a riad.
Čo znamená a la carte?
A la carte je francúzska fráza, ktorá znamená podľa jedálnička. Reštaurácia, ktorá oceňuje položky a la cart, zaradí tieto položky do tlačeného menu alebo ich napíše na tabuľu. Rozdiel medzi výberom z jedálneho lístka a výberom z menu alebo bufetu je cena a preferencia. Ak sa rozhodnete objednať jedlo a la carte, s každou potravinovou položkou bude spojená cena. Môžete si však tiež vybrať, ktoré jedlo si chcete objednať. Účtuje sa vám každá položka jedla, ktorú ste si vybrali.
A la carte je tiež k dispozícii na niektorých udalostiach, ako sú svadby, večierky a iné slávnostné príležitosti. Ak sa rozhodnete pre štýl à la carte, hosťom ponúknu obložené jedlo na posedenie, ktoré podáva čašník. Obsahovala by minimálne tri chody: predjedlo, predjedlo a dezert. Tento štýl spôsobí, že udalosť bude pôsobiť elegantnejšie a formálnejšie.
Aký je rozdiel medzi bufetom a a la carte?
Definícia
V bufete je jedlo umiestnené na verejnom mieste a hostia si slúžia sami.
A la carte je pozlátené jedlo na posedenie, ktoré podáva čašník.
Formálnosť
Bufety vytvárajú neformálnu a neformálnu atmosféru.
A la carte vytvára formálnu atmosféru.
cena
Bufety majú často pevnú cenu; hostia môžu jesť všetko, čo chcú.
A la carte poplatky za každú potravinu.
Zamestnanci
Bufety je možné spravovať s minimálnym počtom zamestnancov.
A la carte potrebuje viac čakajúcich pracovníkov.
Obrázok so súhlasom: Pixabay
