Destilovaná voda vs varená voda
Destilovaná voda a prevarená voda sú dva spôsoby, ako zabezpečiť bezpečnú pitnú vodu. Voda je jedna látka na našej planéte, ktorá sa nachádza v hojnom množstve a takmer dve tretiny Zeme sú pokryté vodou. Je to kvapalina bez chuti, farby a zápachu, ktorá je tiež prítomná v našom tele. V prírodnom stave sa voda nachádza v tekutom stave, aj keď sa nachádza aj v pevnom (ľade) a plynnom stave (para a vodná para). 55-78% nášho tela je tvorených vodou, čo naznačuje dôležitosť vody v našom každodennom živote. Nielen na spotrebu sa používa na rôzne iné účely. Iné látky sa ľahko rozpúšťajú vo vode, čo znemožňuje konzumáciu ľuďmi. Ľudia vyžadujú pitie dostatočného množstva vody každý deň, aby zostali zdraví a fit, pretože vykonávajú a pomáhajú pri mnohých telesných funkciách. Voda dodávaná do našich domovov k nám prichádza po filtrácii, ale stále obsahuje veľa nečistôt, ktoré musíme odstrániť destiláciou alebo varom. Oba tieto postupy vytvárajú čistú vodu. Poďme pochopiť rozdiel medzi destilovanou a prevarenou vodou, poznať ich vlastnosti a rozhodnúť sa, ktorú by sme sa mali pokúsiť vyrobiť pre seba.
Prevarená voda
Vriaca voda je vynikajúci spôsob, ako zabezpečiť bezpečnejšie pitie. V núdzových prípadoch a keď neexistuje iný spôsob čistenia vody, je varenie jednoduchou a najrýchlejšou metódou na čistenie vody. Jednou z fyzikálnych vlastností vody je, že má teplotu varu 100 stupňov Celzia. Väčšina baktérií, ktoré sú prítomné vo vode, sa zabije zahrievaním vody, aby sa dostala do bodu varu. Varením sa zabijú aj ďalšie parazity a vírusy, ktoré sa môžu nachádzať vo vode a môžu spôsobiť choroby prenášané vodou, ako napríklad hnačky. Pamätajte si len na to, aby ste vodu varili ešte minútu po dosiahnutí bodu varu. Vodu na pitie schlaďte.
Destilovaná voda
Distillation is a more elaborate process though it begins with boiling. Here, water that becomes steam is condensed and cooled, and collected in a container. This distilled water is totally free from impurities and ideal for drinking. Distillation not only kills the bacteria, viruses and germs because of boiling, it also eliminates other impurities that are not visible through naked eyes such as heavy metals, salts and other chemicals that are hazardous for health. Sometimes, distilled water is again distilled to ensure that it is totally pure ands safe. Since steam is carried over to another container where it is cooled down to become water again, all impurities and sediments remain in the first container where heat is being applied.
Z vyššie uvedeného porovnania je zrejmé, že destilácia je určite lepšou metódou na zabezpečenie najčistejšej vody. Je to však zložitý proces, ktorý nie je ľahké uskutočniť v domácnostiach a väčšinou sa vykonáva v laboratóriách. Varenie je ľahké av núdzových prípadoch je najlepšou metódou na zaistenie bezpečnosti tých, ktorí ho majú piť. Destilovaná voda, hoci je čistá, neobsahuje určité základné prvky, ktoré náš organizmus vyžaduje v malom množstve, ako je sodík, vápnik a draslík. Fluór, ktorý je dôležitý pre naše zuby, sa odstraňuje destiláciou. Destilovaná aj prevarená voda majú nevýraznú chuť, pretože sa odstráni veľa minerálov, ktoré dodávajú vode chuť.
• Varenie je rýchla metóda na zaistenie bezpečnej vody v prípade núdze.
• Destilácia sa považuje za lepšiu ako var, pretože odstraňuje všetky druhy nečistôt z vody, čo pri varení nie je možné.
• Postup destilácie je časovo náročný a obvykle sa nemôže vykonávať doma.
• Varená voda by sa nemala používať na varenie, pretože znižuje nutričné vlastnosti zeleniny a dokonca aj rýb.
• Destilovaná voda stráca niektoré dôležité minerály, ktoré naše telo potrebuje.
