Minerálna voda vs destilovaná voda
My ľudia nemôžeme žiť bez vody rovnako, ako je nemožné žiť bez vzduchu (čítajte kyslík). So zvyšujúcim sa znečistením je snahou každého človeka konzumovať čistú vodu, alebo mu aspoň nijako neubližovať. Voda sa môže zbaviť nečistôt mnohými spôsobmi a najjednoduchšou z týchto metód je varenie v domácom prostredí. Varenie však nie je vždy veľmi ľahké, a preto používame destilovanú vodu. Jedná sa o vodu, ktorá bola špeciálne upravená, aby z nej odstránila nečistoty, aj keď ju nemožno vykonávať doma. Existuje ďalší druh vody známy ako minerálna voda, ktorý sa stal veľmi populárnym. Ľudia zostávajú zmätení z rozdielov medzi destilovanou a minerálnou vodou. Tento článok sa snaží objasniť pochybnosti týkajúce sa týchto dvoch druhov čistej vody.
Minerálka
Ako už z názvu vyplýva, minerálna voda je voda získavaná z podzemných zdrojov a obsahuje minerály považované za prospešné pre ľudí. Minerály rozpustené vo vode mu dodávajú liečivé vlastnosti. Pramene, či už horúce pramene alebo iné druhy, ktoré sa vyskytujú prirodzene, sa považujú za zdroje minerálnej vody. V skutočnosti sú látky rozpustené v minerálnej vode soli prvkov, o ktorých je známe, že majú blahodarné účinky na náš organizmus. Existujú minerálne vody, ktoré sú šumivé; tieto vody sa nazývajú perlivá minerálna voda. Tí, ktorí nemajú šumenie, sa tiež nazývali minerálna voda. Na to, aby sa dala klasifikovať ako minerálna voda, musí byť vo vode najmenej 250 ppm rozpustenej pevnej látky.
Destilovaná voda
Destilovaná voda je voda, ktorá prešla procesom čistenia známym ako destilácia. Jedná sa o proces, ktorý spočíva v zohriatí vody, ktorá ju privedie k bodu varu, následnom varení po stanovenú dobu a následnom ochladení takto vyrobenej pary v sklenenej nádobe (kondenzácia). Destilácia zbavuje vodu nečistôt, ale pijavíc tiež všetky minerály a elektrolyty, ktoré môžu byť pre nás dobré. Toto je však najčistejšia forma vody. Napriek tomu, že je destilovaná voda čistá, má mierne kyslú povahu, vďaka čomu sa staneme obeťou baktérií a vírusov.
Aký je rozdiel medzi minerálnou vodou a destilovanou vodou?
• Minerálna voda obsahuje minerály, ktoré sú v nej rozpustené a nachádzajú sa prirodzene vo forme prameňov. Na druhej strane je destilovaná voda voda, ktorá sa vyčistila destiláciou.
• Väčšina minerálov nachádzajúcich sa v minerálnej vode je vápnik, železo a sodík. Tieto minerály sa považujú za dobré pre nás.
• Destilovaná voda je najčistejšia forma vody, ale na pitie sa nepovažuje za zdravú, pretože okrem odstránenia kyslíka vylučuje aj minerály a stopové kovy.
• Minerály nachádzajúce sa v minerálnej vode sú ľahšie absorbované v tele, ako keď sa ich snažíme konzumovať v potravinách.
