Kľúčový rozdiel medzi mliekom A2 a mliečnou kyselinou je v tom, že mlieko A2 je odroda mlieka, ktoré neobsahuje formu beta-kazeínového mliečneho proteínu nazývaného A1, zatiaľ čo laktáza je odroda mlieka bez laktózy.
Niektorí ľudia môžu mať problém s pitím bežného mlieka. Môžu sa u nich vyskytnúť príznaky ako bolesti brucha, nadúvanie, hnačky a plyny atď. Z dôvodu neznášanlivosti laktózy a mliečnych bielkovín. Lactaid a A2 mlieko sú dve odrody mlieka, ktoré poskytujú alternatívu ľuďom, ktorí môžu trpieť neznášanlivosťou mlieka. V mlieku A2 chýba A1 mliečna bielkovina, zatiaľ čo v laktáze chýba laktóza.
