Kľúčovým rozdielom medzi sedimentáciou a dekantáciou je, že sedimentácia umožňuje oddelenie dvoch látok usadením jednej látky, zatiaľ čo dekantácia umožňuje oddelenie dvoch látok naliatím jednej látky.
Sedimentácia aj dekantácia sú dôležitými separačnými metódami v analytickej chémii. Pomocou týchto metód môžeme separovať dve nemiešateľné látky. Sedimentácia nastáva spontánnou tvorbou sedimentu v dôsledku pôsobenia gravitácie alebo v dôsledku odstredivého zrýchlenia, zatiaľ čo dekantácia je proces, ktorý uskutočňujeme za účelom oddelenia dvoch látok. Ďalej môžeme použiť dekantáciu v procese separácie sedimentu od jeho tekutiny.
