Kľúčový rozdiel - víno vs alkohol
Víno a alkohol sú dva alkoholické nápoje, ktoré sa vo veľkej miere konzumujú po celom svete. Aj keď oba tieto nápoje obsahujú alkohol, je v nich rozdiel v obsahu alkoholu alebo v obsahu alkoholu. Kľúčovým rozdielom medzi vínom a alkoholom je vlastne ich obsah alkoholu; víno má nižší obsah alkoholu, zvyčajne menej ako 15%, zatiaľ čo alkohol má vysoký obsah alkoholu, zvyčajne nad 30%.
Čo je to víno?
Víno je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába z kvasenej hroznovej šťavy. Víno sa môže vyrábať aj z iného ovocia a obilnín, ale výrazom víno sa konkrétne označuje nápoj vyrobený z hrozna. Ak sa na výrobu vína používa niečo iné ako hrozno, v názve vína sa použije názov tejto látky; napríklad ryžové víno, víno z granátového jablka, víno z bazy atď. Víno vyrábali ľudia už tisíc rokov.
Existujú rôzne druhy vín; rôzne odrody hrozna, použité odrody kvasníc, oblasť, obsah alkoholu atď. vedú k rôznym odrodám vína. Obsah alkoholu vo víne sa zvyčajne pohybuje od 11 do 15% ABV (objemový alkohol). Niektoré stolové vína majú obsah alkoholu asi 6%. Víno je zvyčajne ľahšie ako iné druhy alkoholu, ako je pivo, whisky, rum atď.
Európske víno má zvyčajne tendenciu byť klasifikované podľa svojich regiónov. Napríklad Bordeaux, Chianti a Rioja. Neeurópske vína sa zvyknú klasifikovať podľa druhu použitého hrozna; napríklad Merlot a Point Noir. Víno sa tiež klasifikuje do dvoch hlavných druhov známych ako červené víno a biele víno.
Čo je to likér?
Alkohol je alkoholický nápoj vyrobený z destilácie. Alkohol je tiež známy ako destilát, tvrdý alkohol a liehoviny. Výroba alkoholu zahŕňa destiláciu zmesi, ktorá sa vyrába fermentáciou. Proces destilácie odstraňuje zo zmesi riedidlá, ako je voda, čím sa zvyšuje obsah alkoholu v zmesi. Alkoholické nápoje ako brandy, rum, vodka, gin, tequila, whisky a škótska. Všetky tieto nápoje prechádzajú procesom destilácie.
Likér sa môže podávať pri izbovej teplote bez akýchkoľvek ďalších prísad alebo sa môže podávať pretrepaný alebo miešaný s ľadom. Môže sa tiež piť s niečím ako džús, sóda, tonická voda, cola alebo dokonca voda.
Pretože alkohol má vysoký obsah alkoholu, nadmerné používanie alkoholu po dlhšiu dobu môže mať nepriaznivé účinky na vaše zdravie. Pitie alkoholu môže tiež spôsobiť nehody a násilné udalosti, pretože vysoký obsah alkoholu môže človeka veľmi ľahko intoxikovať.
Aký je rozdiel medzi vínom a alkoholom?
Definícia:
Víno: Víno je alkoholický nápoj vyrobený z fermentovanej hroznovej šťavy.
Alkohol: Alkohol je alkoholický nápoj vyrobený z destilácie.
Destilácia:
Víno: Vína neprechádzajú procesom destilácie.
Likér: Likér po fermentácii prechádza procesom destilácie.
Obsah alkoholu:
Víno: Víno má nízky obsah alkoholu, zvyčajne menej ako 15%.
Likér: Likér má vysoký obsah alkoholu; ABV je zvyčajne viac ako 35%.
Typy:
Víno: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir a Rioja sú niektoré druhy vín.
Alkohol: Rum, gin, whisky, brandy, škóta a vodka sú niektoré druhy alkoholu.
Obrázok so súhlasom:
„Tempranillowine“Autor: Mick Stephenson, mix pix 20:28, 2. apríla 2007 (UTC) - vlastná práca (CC BY-SA 3.0) cez Commons Wikimedia
„Liquor flashe array“Angie Garrett z Ridgely, USA (CC BY 2.0) cez Commons Wikimedia
