Rozdiel Medzi Vínom A šampanským

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:42

Víno vs šampanské

Tí, ktorí sa pohybujú vo vyššej spoločnosti, zúčastňujú sa spoločenských stretnutí a večierkov, vedia, aké dôležité je mať jasnú znalosť rôznych druhov alkoholických nápojov, ktoré sa na týchto večierkoch podávajú. Pre tých, ktorým je svet alkoholických nápojov cudzí, je ľahké myslieť na víno a šampanské rovnako. Je to tak preto, lebo vyzerajú podobne ako číre nápoje a majú tiež podobné chute. Ale opýtajte sa znalca a on by vám povedal, že víno a šampanské sú dva rôzne nápoje, po ktorých nasleduje ventilátor, ktorý spozná buď bez pitia. Poďme zistiť tieto rozdiely.

Šampanské

Skutočnosť, že šampanské je skutočne druhom vína, rovnako ako iné sekty, a že sa vyrába zo špecifikovaných odrôd hrozna, nie je nijakým prínosom. Je to však najobľúbenejšie zo všetkých šumivých vín a vezme si koláč, pokiaľ ide o najuznávanejšie a najobľúbenejšie vína na svete.

Aby sme boli presní, šampanské je bublinkové víno vyrobené v oblasti Francúzska s názvom Champagne a žiadne iné šumivé víno vyrobené kdekoľvek na svete nemožno označovať ako šampanské. Faktom však je, že v súčasnosti mnoho ďalších krajín vyrába číre šumivé vína, ktoré chutia rovnako dobre ako šampanské a sú dokonca lacnejšie ako šampanské. Šampanské sa vyrába z odrôd hrozna Pinot a Chardonnay, ktoré sa miestne pestujú v oblasti Champagne vo Francúzsku.

Víno

Šumivé čisté vína sa nazývajú kvôli prítomnosti bublín oxidu uhličitého. Tento oxid uhličitý môže byť spôsobený druhým kolom kvasenia vína, ktoré pokračuje po fľašovaní vína. V niektorých vín CO ₂ môžu byť pridané počas stáčanie vína, aby bolo šumivé víno.

Šumivé vína vyrobené v rôznych častiach sveta využívajú rôzne odrody hrozna, ktoré sa nepoužívajú na výrobu šampanského, a odlišný je aj proces pridávania CO ₂.

Víno vs šampanské

Iba sekt vyrobený vo Francúzsku v oblasti Champagne a využívajúci odrody hrozna ako Pinot a Chardonnay, možno označiť ako šampanské, aby sa zachovala výrazná chuť tohto skvelého vína, ktoré sa vo Francúzsku vyrába od 17. storočia. Všetky ostatné šumivé vína, aj keď majú bublinky CO _2, a na ich vytvorenie používajú bublinkové kvasenie, sa nikdy nemôžu nazývať šampanské. Je to tak preto, lebo pri výrobe vín používajú rôzne odrody hrozna a tiež používajú rôzne postupy sýtenia oxidom uhličitým.