Rozdiel Medzi Lipofilným A Hydrofilným Emulgátorom

Rozdiel Medzi Lipofilným A Hydrofilným Emulgátorom
Rozdiel Medzi Lipofilným A Hydrofilným Emulgátorom

Video: Rozdiel Medzi Lipofilným A Hydrofilným Emulgátorom

Video: Rozdiel Medzi Lipofilným A Hydrofilným Emulgátorom
Video: 3 důležité zásady, jak používat pleťové oleje 2024, Apríl
Anonim

Kľúčovým rozdielom medzi lipofilnými a hydrofilnými emulgátormi je to, že lipofilné emulgátory pracujú s emulziami na báze oleja, zatiaľ čo hydrofilné emulgátory pracujú s emulziami na báze vody.

Emulgátor je chemické činidlo, ktoré nám umožňuje stabilizovať emulziu. To znamená; zabraňuje separácii tekutín, ktoré sa obvykle navzájom nemiešajú. Robí to zvýšením kinetickej stability zmesi. Dobrým príkladom emulgátora sú povrchovo aktívne látky. Existujú dva typy emulgátorov ako lipofilné emulgátory a hydrofilné emulgátory.

Odporúčaná: