Obsah:
- Kľúčový rozdiel - Pita vs Flatbread
- Čo je to Flatbread?
- Čo je Pita?
- Aký je rozdiel medzi Pita a Flatbread?
Video: Rozdiel Medzi Pita A Flatbread
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:42
Kľúčový rozdiel - Pita vs Flatbread
Plochý chlieb je plochý, tenký chlieb, ktorý sa používa ako základná potravina v mnohých kultúrach. Pita je mäkký, mierne kysnutý chlieb, ktorý sa používa v stredomorskej, balkánskej a blízkovýchodnej kuchyni. Kľúčový rozdiel medzi pita a chlebom je, že chlebové placky sú často nekvasené, zatiaľ čo pita je mierne kysnuté. Preto je na výrobu pity potrebný kvas alebo iný kypriaci prostriedok.
Čo je to Flatbread?
Chlebové placky sa v mnohých kultúrach konzumujú ako základná potravina. Vyrábajú sa z múky, soli a vody. Cesto vyrobené z týchto ingrediencií je dôkladne narovnané valcovaním. Mnoho chlebov sa vyrába bez akýchkoľvek kypriacich prostriedkov, ako sú kvasnice. Niektoré chlebové placky, ako napríklad pita, sú však mierne kysnuté. Na chlebové placky sa dá použiť aj veľa voliteľných prísad a korenín, ako je napríklad čili prášok, korenie a kari prášok. Môže sa tiež pridať olej. Hrúbka plochých chlebov sa môže pohybovať od jedného milimetra do niekoľkých milimetrov.
Ako je uvedené vyššie, chlebové placky sa používajú v kuchyniach po celom svete. Potraviny na báze múky, ako sú pita, tortilla, roti, chapati, paratha, naan atď., Sú všetky druhy plochého chleba. Chlebové placky sa dajú jesť s omáčkami, dipmi, omáčkou alebo sa dajú použiť ako sendvič.
Čo je Pita?
Pita, tiež známy ako libanonský / sýrsky alebo arabský chlieb, je mäkký mierne kysnutý chlebový plochý chlieb pečený z pšeničnej múky. Pita chlieb sa používa hlavne v stredomorských a blízkovýchodných kuchyniach.
Z pita cesta sa urobia sploštené guľky a cesto sa dramaticky nafúkne z dôvodu vysokej teploty (asi 450 ° F). Vrstvy upečeného cesta, ktoré zostávajú vo vnútri vypustenej pity, umožňujú otvorenie chleba a vytvorenie vrecka. Pita sa niekedy pečie aj bez vreciek a tento typ pity sa nazýva pita bez vrecka.
Pita sa môže použiť na zabalenie kebabu, falafelu alebo gyroskopu alebo na naberanie omáčok alebo dipov, ako je taramosalata a hummus. Pita sa dá tiež nakrájať a upiecť na chrumkavé lupienky.
Pita doplnená artičokovým humusom a jahňacím mäsom
Aký je rozdiel medzi Pita a Flatbread?
Vzájomný vzťah:
Pita je druh plochého chleba.
Chlebové placky zahŕňajú veľa rôznych jedál, ako sú roti, naan, paratha, tortilla, pita atď.
Vykysnutie:
Pita je mierne kysnutá.
Plochý chlieb je často nekvasený.
Druh kuchyne:
Pita sa často používa v stredomorskej a blízkovýchodnej kuchyni.
Chlebové placky sa používajú v rôznych druhoch kuchýň.
Zloženie:
Pita sa pripravuje z múky, vody, soli a droždia.
Chlebové placky sa pripravujú z múky, vody a soli.
Múka:
Pita je vyrobená z univerzálnej múky.
Chlebové placky sa dajú pripraviť z rôznych druhov múky.
Obrázok so súhlasom:
„Pita s artičokovým humusom a jahňacím mäsom“Autor: Parkerman & Christie zo San Diega v USA (CC BY 2.0) cez Commons Wikimedia
„PileofpitaS“od Gillibranda - vlastná práca (CC BY-SA 3.0) cez Commons Wikimedia
Odporúčaná:
Rozdiel Medzi Symetrickými A Asymetrickými špičkovými Molekulami
Kľúčovým rozdielom medzi symetrickými a asymetrickými hornými molekulami je to, že symetrické horné molekuly majú jednu správnu os otáčania a dva momenty zotrvačnosti
Rozdiel Medzi Transgénnymi A Knokautovanými Myšami
Kľúčovým rozdielom medzi transgénnymi a knockoutovanými myšami je, že transgénne myši majú do svojho genómu vložené cudzie gény, zatiaľ čo knockoutované myši majú funkciu
Rozdiel Medzi Komunikáciou Medzi Zvieratami A ľuďmi
Komunikácia zviera vs. človek Prenos zmysluplných informácií je známy ako komunikácia a bola neoddeliteľnou súčasťou úspechu, a preto
Rozdiel Medzi Flatbread A Pizza
Kľúčový rozdiel - Flatbread vs Pizza Flatbread je chlieb vyrobený z múky, vody a soli. Takmer všetky kultúry sveta majú tradičné jedlá, ktoré upadajú
Rozdiel Medzi Kľúčovým Rozdielom Medzi Kovovými A Nekovovými Minerálmi
Kľúčový rozdiel - kovové vs. nekovové minerály Minerál je prirodzene sa vyskytujúca tuhá a anorganická zložka s určitým chemickým vzorcom