Kľúčový rozdiel - Žalúdočná chrípka vs otrava jedlom
Žalúdočná chrípka aj otrava jedlom sú choroby, ktoré vedú k podobným príznakom, aj keď je medzi nimi rozdiel podľa príčiny ochorenia. Kľúčový rozdiel medzi nimi spočíva v tom, že žalúdočná chrípka alebo vírusová gastroenteritída sú výsledkom infekcie gastrointestinálneho traktu vírusom, ako je vírus Rota, zatiaľ čo otrava jedlom je najčastejšie spôsobená požitím kontaminovaných potravín, ktoré obsahujú infekčné organizmy, bakteriálne toxíny (ako E. coli), vírusy alebo parazity.
Čo je to žalúdočná chrípka?
Žalúdočná chrípka alebo vírusová gastroenteritída je spôsobená vírusom, ktorý infikuje gastrointestinálny trakt. Tento vírus sa prenáša kontaktom s infikovanou osobou alebo dotykom niečoho, čoho sa pacient dotkol. Tento vírus môže prechádzať aj cez kontaminované potraviny alebo vodu. U postihnutej osoby spôsobuje nižšie príznaky.
- Vodnatá hnačka
- Nevoľnosť a / alebo zvracanie
- Kŕče v bruchu
- Horúčka
- Bolesť svalov
- Bolesť hlavy
Obyčajne túto infekciu dostanú deti a dospelí k nej môžu dôjsť počas ohniska nákazy.
Čo je otrava jedlom?
Počas otravy jedlom pacient požije kontaminovanú potravu obsahujúcu už vytvorené bakteriálne toxíny atď. Spôsobuje rýchly rozvoj nasledujúcich príznakov.
- Bolesť brucha, ktorá môže byť dosť silná
- Strata chuti do jedla
- Vodnatá hnačka
- Nevoľnosť a / alebo zvracanie
- Horúčka
- Únava
K prepuknutiu otravy jedlom môže dôjsť, keď si skupina ľudí vezme kontaminované potraviny zo spoločného zdroja. Príznaky sa môžu opakovať s predĺženým časovým odstupom, pretože aj keď sa infikované jedlo zo žalúdka vyprázdnilo pri prvom záchvate, mikróby (ak sú použiteľné) môžu prechádzať cez žalúdok do čreva cez bunky lemujúce steny čreva a začať sa množiť. Niektoré formy mikróbov zostávajú v čreve, niektoré produkujú toxín, ktorý sa vstrebáva do krvi a niektoré môžu priamo napadnúť hlbšie tkanivá tela (napr. Otrava jedlom Salmonella).
Aký je rozdiel medzi žalúdočnou chrípkou a otravou jedlom?
Definícia žalúdočnej chrípky a otravy jedlom
Žalúdočná chrípka: Žalúdočná chrípka je črevná infekcia charakterizovaná vodnatými hnačkami, brušnými kŕčmi, nevoľnosťou alebo vracaním a niekedy horúčkou.
Otrava jedlom: Otrava jedlom je ochorenie spôsobené baktériami alebo inými toxínmi v potravinách, ktoré sa zvyčajne vyznačuje zvracaním a hnačkami.
Charakteristika žalúdočnej chrípky a otravy jedlom
Príčiny
Žalúdočná chrípka: Žalúdočná chrípka je spôsobená infekciou gastrointestinálneho traktu a príznaky sa objavia jeden až dva dni po vystavení vírusu a zvyčajne trvajú jeden až dva dni, v niektorých prípadoch však môžu trvať až 10 dní..
Otrava jedlom: Pretože otravu jedlom spôsobujú už vytvorené toxíny, príznaky sa môžu prejaviť do niekoľkých hodín po konzumácii kontaminovaných potravín. Avšak vystavenie určitým kontaminujúcim látkam nemusí spôsobiť príznaky skôr ako po niekoľkých týždňoch. Choroba trvá od jedného do 10 dní.
Komplikácie
Žalúdočná chrípka: Pri žalúdočnej chrípke je najčastejšou komplikáciou dehydratácia.
Otrava jedlom: Pri otravách jedlom je dehydratácia menej častá. Vystavenie určitým typom baktérií môže byť pre nenarodené deti smrteľné. Niektoré kmene E. coli môžu spôsobiť zlyhanie obličiek.
Liečba
Žalúdočná chrípka: Pri žalúdočnej chrípke je najdôležitejšou stratégiou pri liečbe korekcia dehydratácie.
Otrava jedlom: Otrava jedlom je sama obmedzujúca a zriedka môže potrebovať antibiotiká.
Prevencia
Žalúdočná chrípka: Je potrebné vyhnúť sa kontaktu s infikovanou osobou alebo s čímkoľvek, čoho sa dotkla. Ruky by si mali byť dôkladne a často umývané, najmä pred jedlom a po použití strojov v posilňovni. Mali by ste sa vyhnúť zdieľaniu osobných vecí, ako sú poháre, riad alebo uteráky.
Otrava jedlom: Ruky, varné povrchy a náradie by mali byť udržiavané čisté. Teplé jedlo by malo byť udržiavané teplé a studené jedlo studené. Jedlo, ktoré sedelo, by malo byť zlikvidované. Jedlo by malo byť varené bezpečne a dôkladne.
Obrázok so súhlasom: Smrteľná otrava listériami: Kto je v ohrození? James Palinsad (CC BY-SA 2.0) via Flickr „Digestive system diagram en“Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - vlastná práca. (Public Domain) cez Wikimedia Commons
