Tequila vs Vodka
Existuje nespočetné množstvo druhov alkoholických nápojov, ako je gin, vodka, whisky, pivo, tequila, brandy atď. Alkoholický nápoj by mohol začať z niečoho tak nevinného, ako je ovocný džús. Do šťavy sa pridá trochu droždia, aby sa zjedol cukor, a ten sa potom vylúči ako alkohol. (Je alkohol hovadlom pre droždie?) Pre niekoho, kto je teetotaler, je ťažké spoznať rozdiel medzi tequilou a vodkou, kým ich neochutná. Aj pre niekoho, kto pije, je niekedy akousi hádankou rozlišovať medzi tequilou a vodkou. Tento článok sa pokúša zdôrazniť rozdiely medzi tequilou a vodkou od ich pôvodu, chutí a prísad až po procesy, ktoré sa používajú na výrobu týchto likérov.
Tequila
V Mexiku sa pestuje rastlina zvaná agáve, ktorá je základom tohto veľmi populárneho nápoja s názvom Tequila. Destilácia fermentovanej šťavy získanej z rastlín modrej agávy vypestovaných v mexickej oblasti Jalisco sa označuje ako tequila. Modrá agáve vyzerá ako rastlina aloe vera a je veľmi šťavnatá. Tequila má vidieckeho bratranca vyrobeného z rovnakej rastliny agáve známej ako Mezcal. Je pomerne hrdzavý a má výraznú chuť, zatiaľ čo tequila je rafinovanejšia a vyváža sa do celého sveta. Existuje päť rôznych druhov tequily známych ako biela alebo strieborná, mladá alebo stará, odpočívaná, stará a extra stará. Môžeme mať číru alebo striebornú tequilu, zlatú tequilu, starú alebo odpočinutú tequilu a extra starú tequilu.
Vodka
Vodka je lieh z Ruska, ktorý sa získava z etylalkoholu a je číry ako voda. Pre svoj vzhľad sa mu hovorí aj málo vody. Je to alkoholický nápoj získaný kvasením zemiakov, obilnín alebo dokonca ovocia. Vodka obsahuje 40% alkoholu, aj keď to môže byť 37 až 55% alkoholu. Vodka pochádza zo slovanského slova voda, čo v doslovnom preklade znamená voda. Mnohonásobná destilácia vedie k tomu, že veľmi čistá vodka má vysoký obsah alkoholu, ktorý sa znižuje pridaním vody, ktorá vodke tiež dodáva výraznú arómu.
Aký je rozdiel medzi Tequilou a vodkou?
• Tequila aj vodka sú alkoholické nápoje, hoci tequila pochádza z okresu v Mexiku, zatiaľ čo vodka je ruského pôvodu.
• Vodka je číra ako voda a v skutočnosti sa jej hovorí málo vody. Na druhej strane je tequila 5 rôznych druhov
• Vodka sa získava fermentáciou zemiakov, obilia alebo ovocia, zatiaľ čo tequila sa získava fermentáciou rastliny modrej agávy pestovanej v okrese Jalisco v krajine.
• Vodka je staršia z dvoch z 15. storočia, zatiaľ čo tequila bola prvýkrát vyrobená v 18. storočí
