Med vs nektár
Med a nektár sú sladké dobroty prírody, ktorá sa dáva nám, ľudským bytostiam. Tieto sladkosti sú podľa odborníkov dobré pre diabetikov a sú zdravou náhradou cukru. Takže ak ste chceli mať zdravý životný štýl a zároveň sa držať toho sladkého v sebe, je najvyšší čas nazrieť do medu a nektáru.
Med
Med vyrábajú včely pomocou nektárov, ktoré zbierajú z kvetov. Je to sladké jedlo a človek ho konzumoval po celé storočia. Med je veľmi zdravá potravina a je známy svojimi liečivými a výživovými výhodami. Dodáva nám energiu a nepoškodzuje naše zdravie, najmä pre ľudí s cukrovkou.
Nektár
Nektár je bohatý na vitamíny a minerály a je dobrou náhradou za biely rafinovaný cukor. Nektáre produkujú rastliny a sú zdrojom medu, keď včely premieňajú túto cukrovú tekutinu. Nektáre pochádzajú z rastlín, takže diabetici nebudú mať problémy, ak budú jesť tento cukor namiesto rafinovaného cukru, pretože má nižší glykemický index, ktorý len tak ľahko nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
Rozdiel medzi medom a nektárom
Med a nektár sú zdravou náhradou rafinovaného cukru. Zatiaľ čo med je už niekoľko storočí základnou potravinou, nektáre sa na scénu dostali len nedávno. Včely sú tie, ktoré produkujú med z nektáru, ktorý zozbierali, zatiaľ čo nektáre sú priamo produkované kvetmi rastlín. Z tohto dôvodu vegáni uprednostňujú nektáre, pretože do ich výroby nie je zapojené žiadne zviera. Nektáre sú tiež sladšie ako med, takže pokiaľ ide o množstvo, musíte pri použití nektárov použiť trochu, zatiaľ čo pri použití medu viac.
Preto, ak hľadáte zdravšiu a sladkú náhradu cukru, mali by ste zvoliť buď med alebo nektár. S týmito si vychutnáte sladkosť bez toho, aby to malo na seba riziko.
V skratke:
• Med sa vyrába z včiel, ktoré zhromaždili z kvetinových nektárov.
• Nektáre sú sladká tekutina produkovaná priamo rastlinami prostredníctvom ich kvetov.
• Med a nektár sú dobrou náhradou cukrov, pretože nemusia zvyšovať hladinu cukru v krvi, aj keď ju vždy užívajte s mierou.
