Biely koláč vs Vanilkový koláč
Biely koláč a vanilkový koláč sú dva druhy koláčov, ktoré obsahujú vanilkové extrakty. Vďaka svojej bielej farbe sa tieto dva koláče bežne používajú počas svadieb a výročia svadby. V závislosti na preferenciách spotrebiteľa je možné do ktoréhokoľvek z týchto dvoch koláčov pridať arómy.
Biely koláč
Bielu tortu nazývajú ostatní aj ako oficiálnu svadobnú tortu kvôli jej veľmi výraznej bielej farbe. Biele koláče sa pripravujú z múky, prášku do pečiva, cukru a bielkov, iba ak po nich zostanú žĺtky. Pretože v recepte nie sú zahrnuté vaječné žĺtky, biele koláče často chutia nie tak sladko ako ostatné koláče a sú tiež trochu nadýchané.
Vanilkový koláč
Vanilkové koláče sa niekedy dajú použiť aj počas svadieb, ak sa pri pečení nepoužijú žĺtky. Je však menšia pravdepodobnosť, že sa vyrobia bez vaječných žĺtkov. Vaječné žĺtky a vanilkové extrakty sú to, čo pripravovalo vanilkové koláče, aby mali dostatok sladkosti a krémovosti. Čím viac vajec sa použije ako celok, tým viac bude mať vanilkový koláč žltkastú farbu.
Rozdiel medzi bielym a vanilkovým koláčom
Biele a vanilkové koláče majú takmer rovnaký recept ako prášok do pečiva, múka a cukor; iba to, že biele koláče používajú vaječný bielok, zatiaľ čo vanilkové koláče používa vajcia ako celok. Biele koláče sa najlepšie používajú počas svadieb kvôli ich belosti, zatiaľ čo vanilkové koláče sa s väčšou pravdepodobnosťou použijú počas narodeninových osláv a špeciálnych udalostí pre deti kvôli krémovej chuti a zlatistej farbe, ak sa používa veľa vajíčok. Čo sa týka chuti, je tu iba nepatrný rozdiel, pretože biele koláče sú menej sladké ako vanilkové koláče.
Biele koláče nie sú určené iba na svadby, môžete ich podávať bez ohľadu na to, aká je príležitosť. Pre väčšiu rozmanitosť chutí a vzhľadu môžete pridať príchute, ako sú čokolády alebo čerešne. Ak sa ponáhľate a chcete upiecť koláč, môžete zvoliť biely koláč alebo vanilkový koláč, pretože sú veľmi jednoduché a ľahko sa pečú.
• Biele koláče používajú iba vaječný bielok a nikdy nie žĺtky, zatiaľ čo vanilkové koláče používajú celé vajce a pridané vanilkové extrakty.
• Pretože nemá vaječné žĺtky, biele koláče chutia o niečo menej sladko, ak ich porovnáme s chuťou vanilkových koláčov, ktoré celé vajce využívajú.
• Biele koláče sa najlepšie používajú ako svadobná torta, zatiaľ čo vanilkové koláče sa dajú použiť počas narodeninových osláv.
