Koláč vs Tart
Koláče a koláče sú pečené jedlá, ktoré sú zvyčajne sladké a veľmi lahodné na zjedenie, pretože sú plné. Vo svete koláčov a koláčov existuje veľa podobností, ktoré ľudí môžu zmiasť, hoci si pochutnávajú na chuti týchto pečených pochúťok. Tento článok sa pokúša zdôrazniť rozdiely medzi koláčikmi a koláčmi, aby umožnil čitateľom správne používať výrazy.
Koláč
Koláč je zapekané jedlo so sladkou alebo slanou plnkou vo vnútri. Zvyčajne je okrúhly a má sklonené hrany. Koláče sa vyrábajú na panvici, ktorá má veľký priemer a je hlboká 1 - 2 palce. Koláčová kôrka je dôležitá, pretože poskytuje inú chuť ako náplň vo vnútri. Táto kôra je vyrobená z cukrárskeho cesta a je dostatočne veľká na to, aby zakryla nielen dno, ale aj boky, akonáhle je do tejto kôry vložená náplň. Nakoniec sa vytvorí okrúhly tvar krytu s rovnakým cestom, ktorý sa pretlačí cez plnku, aby sa koláč dokončil pred vložením do rúry. Koláče môžu byť vyrobené v rôznych veľkostiach, môžu to byť jedno sústo alebo veľmi veľké koláče, ktoré stačia na to, aby slúžili viacerým ľuďom.
Koláč
Tart je pečené jedlo, ktoré má plytké boky a má iba spodok a nie hornú kôru. Vo vnútri má výplň a kôrka je vyrobená z cukrárenského cesta, ktoré je solenou múkou, ale niekedy sa na jeho prípravu používa aj cukor. Náplňou môže byť ovocie, krémeš, džem alebo čokoľvek, čo by sa mohlo páčiť jednotlivcovi. Panvice používané na výrobu koláčov sú plytké a majú dno, ktoré je možné vybrať.
Aký je rozdiel medzi Pie a Tart?
• Koláče majú vrchnú aj spodnú časť pokrytú kôrkou, zatiaľ čo koláč je otvorený zhora, a kôrka je tam, aby poskytla základňu pre zapečenú misu.
• Koláče majú najrôznejšie tvary, zatiaľ čo koláč má zvyčajne guľatý tvar.
• Panvice, z ktorých sa vyrábajú koláče, sú hlbšie ako panvice, z ktorých sa vyrábajú koláče.
• Koláče sú útulnejšie ako koláče a podávajú sa priamo na panvici, v ktorej sa pečú.
• Kôra koláčov je šupinatá, zatiaľ čo kôra koláčov je pevná ako keksíky.
• Koláče majú oveľa menej plnky ako koláče.
