Chlieb vs Torta
Jedným z hlavných rozdielov medzi chlebom a koláčom sú ingrediencie, ktoré používame na výrobu chleba a koláčov. Chleby sú potravinárske výrobky, ktoré sa vyrábajú varením cesta z múky a vody, s prídavkom alebo bez kysnutia. V Európe, kde je chlieb základnou potravinou, sa cesto väčšinou pečie, existujú však kultúry, kde je priamo vyprážané alebo dokonca dusené. Možno jeden z najstarších umelo vyrobených potravín, chlieb, je tu už od 30 000 rokov. Hnedá vonkajšia časť čerstvého chleba sa nazýva kôrka, zatiaľ čo mäkšia vnútorná časť sa nazýva drobenka. Torta je naopak druh chleba, ktorý je sladký a konzumuje sa skôr ako dezert, než ako základná potravina. Medzi chlebom a koláčom je veľa rozdielov, o ktorých bude reč v tomto článku.
Čo je chlieb?
Takmer vo všetkých kultúrach má chlieb oveľa väčší význam ako iba potravina, čo je zrejmé z fráz ako chlieb s maslom a víťaz chleba alebo zárobok rodiny. Roti, kapda, aur makan v Indii a mier, krajina a chlieb v Rusku sú dosť frázy, ktoré vyjadrujú význam chleba v rôznych krajinách sveta. Pšenica je najbežnejším zrnom, z ktorého sa vyrába chlieb, a to tak, že sa z jeho múky pripraví voda a potom sa do neho pridá kypriaci prostriedok. Po pridaní droždia netrvá dlho, kým sa nakysne, a nakoniec sa pečie, aby sa vytvoril mäkký a lahodný chlieb. Zatiaľ čo najobľúbenejší je biely chlieb, hnedý chlieb, celozrnný chlieb, roti, chapatti, naan, pita a flatbread sú niektoré z populárnych druhov chleba vyrábaných v rôznych kultúrach po celom svete.
Čo je torta?
Na druhej strane, koláče sú sladké púšte, ktoré sa jedia pri príležitostiach, ako sú slávnosti, narodeniny, Vianoce, nový rok atď., Je však veľa takých, ktorí majú chuť na sladké a majú svoju dennú dávku koláčov. Normálne prísady do koláča sú múka, cukor, vajcia, maslo alebo olej. V závislosti od koláča, ktorý pripravujete, môžu existovať rôzne prísady. Napríklad pre maslový koláč, okrem týchto hlavných štyroch ingrediencií, musíte pridať prášok do pečiva, soľ, čerstvé mlieko alebo jogurt a vanilkovú esenciu. Niektorí ľudia si dokonca zdobia svoje torty. Na to si musíte počkať, kým sa koláč upečie. Po upečení môžeme povrch pokryť polevou alebo polevou alebo na ozdobenie použiť postrekovače. Najmä pri narodeninových tortách ľudia pomocou polevy napíšu meno osoby, ktorá má narodeniny, so želaním k narodeninám.
Aký je rozdiel medzi chlebom a koláčom?
• Druh jedla:
• Chlieb je základnou potravinou.
• Dort sa väčšinou konzumuje ako dezert.
• Tvar a prísady:
• Chlieb sa vyrába v mnohých tvaroch, ale základnými ingredienciami zostávajú múka a voda s prídavkom droždia alebo iného kvásku.
• Torta obsahuje okrem múky a vody aj cukor, vajcia, maslo, smotanu, príchute atď. Torty sa tiež vyrábajú v rôznych tvaroch.
• dekorácia:
• Chlieb spravidla nezdobíte.
• Máte však niekoľko spôsobov zdobenia torty. Môžete dať polevu, polevu alebo môžete na ozdobenie koláčov posypať. Niekedy ako dekoračný účel používajú niektorí výrobcovia koláčov dokonca rôzne farby vyfarbenia rôznych častí torty.
• Typy:
• Existujú rôzne druhy chleba, ako napríklad celozrnný chlieb, biely chlieb, hnedý chlieb, ražný chlieb atď.
• Existujú rôzne druhy koláčov, ako napríklad maslový koláč, čokoládový koláč, piškótový koláč, ovocný koláč atď.
• Príprava:
• Pri príprave chleba obvykle dávajte vodu do múky, kým nedosiahne správnu úroveň miešania, aby ste mohli múku tvarovať do požadovaného tvaru. Existujú rôzne spôsoby výroby rôznych druhov chleba. Keď už máte tvar múky, môžete chlieb upiecť. Niektoré kultúry pečú v pare bez pečenia.
• Aj pri príprave koláča môžete v závislosti od receptu, ktorý dodržiavate, použiť rôzne metódy. Spravidla musíte pridať všetky ingrediencie, ktoré používate, v správnom poradí a nakoniec túto zmes položiť na panvicu. Potom musíte túto panvicu vložiť do predhriatej rúry a dať koláč piecť.
• Výživa:
• Kus chleba bežnej veľkosti obsahuje 69 kalórií. 1
• Pretože existuje veľa druhov koláčov, vezmime si čokoládový koláč s čokoládovou polevou. Jeden kus obsahuje 235 kalórií. 2
Zdroje:
- Chlieb
- Čokoládový koláč s čokoládovou polevou
Obrázky so zdvorilosťou:
- Chlieb a obilie prostredníctvom Wikicommons (Public Domain)
- Čokoládový ružový koláč od SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)