Bagel vs Bread
Chlieb bol od počiatku civilizácie základnou potravinou ľudí, a stal sa tak neoddeliteľnou súčasťou každodenného života ľudí. V priebehu rokov sa chlieb veľmi rozvinul a v dôsledku toho sa po celom svete vyrábajú rôzne druhy chlebových výrobkov. Kvôli mnohým podobnostiam medzi chlebom a bagelami je skutočnosťou, že si často navzájom zamieňajú. Chlieb a bagely sú dva také výrobky, ktoré sa v priebehu rokov trochu miešali kvôli mnohým podobnostiam, ktoré majú.
Bagel
Bagela je chlebový výrobok, ktorý je vyrobený z kvasnicového pšeničného cesta, hnetený a tvarovaný do tvaru krúžku. Potom sa krátko povarí v horúcej vode a potom sa upečie. Bagel má hnedý svieži zovňajšok s matným a žuvacím interiérom a často je zdobený orechmi alebo semienkami, ako je sezam alebo mak. Ideálny bagel musí v skutočnosti mať mierne chrumkavú kôrku a zreteľný ťah, pretože sa chlieb láme a má príchuť čerstvého pečeného chleba. Typický bagel údajne obsahuje 260 - 350 kalórií, 330 - 660 miligramov sodíka, 1,0 - 4,5 gramu tuku a 2 - 5 gramov vlákniny.
Bagely sa tradične vyrábajú z pšeničnej múky, droždia, soli a vody. Bagely však môžu byť vyrobené z rôznych druhov múky, ako je ražná, pšeničná, celozrnná atď. Bagely sú navyše dostupné v čerstvej alebo mrazenej forme v supermarkete. Bagely sú občas ochutené cibuľou, makom, sezamom alebo cesnakom alebo osladené medom, cukrom alebo jačmenným sladom. Je veľmi populárny v krajinách so židovským obyvateľstvom, ako je Veľká Británia, USA alebo Kanada. Okrem ľahkého varenia a pečenia má otvor v strede rožky tiež praktické výhody, ako napríklad schopnosť prevliecť šnúrku cez množstvo rožkov pre ľahkú prepravu.
Chlieb
Chlieb je základnou potravinou v mnohých krajinách a je pripravený z cesta obsahujúceho múku a vodu, ktoré sa potom pečie. Keďže existuje od začiatku civilizácie, považuje sa za jednu z najstarších potravín ľudstva. Chlieb sa vyrába rôznymi spôsobmi s použitím rôznych prísad. Chuť a povaha týchto rôznych druhov chleba závisia od spôsobu ich prípravy. Chlieb sa zvyčajne pripravuje z cesta z pšeničnej múky, ktoré je kultivované pomocou droždia, a potom sa nechá kysnúť. Potom sa pečie v peci. Chlieb sa tiež vyrába z iných odrôd pšenice, ako je durum, emmer alebo špalda, ako aj z iných zŕn, ako je jačmeň, raž, ovos a kukurica. Na dnešných trhoch existuje veľa druhov chleba, ako napríklad biely chlieb, hnedý chlieb, pita chlieb, celozrnný chlieb, chrumkavý chlieb, ražný chlieb atď.
Aký je rozdiel medzi Bagel a Bread?
História pečiva a chleba siaha celkom späť. Možno niekedy predpokladať, že bagely a chlieb sú pojmy, ktoré sa dajú zameniť. Avšak výrazné rozdiely medzi bagelami a chlebom bránia v ich synonymnom použití.
• Chlieb je zastrešujúci výraz používaný na označenie všetkých pečených potravinových výrobkov na báze cesta. Bagel je druh chleba.
• Chlieb je upečený. Bagel sa varí a potom sa pečie.
• Chlieb má zvyčajne formu bochníka. Bagel má tvar krúžku.
• Chlieb je základnou potravinou takmer v každej krajine na celom svete. Bagely sú populárne iba do značnej miery v krajinách s veľkým počtom židovských obyvateľov.
Súvisiace príspevky:
- Rozdiel medzi Bagel a Donut
- Rozdiel medzi chlebom a koláčom
- Rozdiel medzi celozrnným a celozrnným chlebom
