Čistá látka vs homogénna zmes
Jednotlivé prvky sú v prírodných podmienkach ťažko stabilné. Tvoria rôzne kombinácie medzi sebou alebo s inými prvkami, aby existovali. Nielen prvky, molekuly a zlúčeniny majú tiež tendenciu miešať sa s veľkým počtom iných druhov v prírode. Preto môžeme hmotu zhruba rozdeliť do dvoch kategórií ako čisté látky a zmesi. Zmesi sa dajú rozdeliť hlavne na dve homogénne zmesi a heterogénne zmesi.
Čistá substancia
Čistá látka sa nedá rozdeliť na dve alebo viac látok žiadnou mechanickou alebo fyzikálnou metódou. Čistá látka je preto homogénna. Má jednotné zloženie v celej vzorke. Ďalej sú jeho vlastnosti tiež jednotné v celej vzorke. Prvky sú čisté látky. Prvok je chemická látka, ktorá pozostáva iba z jedného typu atómov; sú teda čisté. V periodickej tabuľke je podľa atómového čísla uvedených asi 118 prvkov. Napríklad najmenším prvkom je vodík. Striebro, zlato a platina sú niektoré z bežne známych vzácnych prvkov. Prvky môžu byť podrobené chemickým zmenám za vzniku rôznych zlúčenín; prvky však nemožno ďalej rozkladať jednoduchými chemickými metódami. Zlúčeniny sú ďalším typom čistých látok. Zlúčeniny sú tvorené dvoma alebo viacerými rôznymi chemickými prvkami. Aj keď sú pri vytváraní zlúčeniny spojené dva alebo viac prvkov, nemožno ich oddeliť žiadnymi fyzikálnymi prostriedkami. Môžu sa skôr rozkladať iba chemickými prostriedkami. Preto sa z tejto zlúčeniny stáva čistá látka.
Homogénna zmes
Zmes obsahuje dve alebo viac látok, ktoré nie sú chemicky kombinované. Majú iba fyzické interakcie. Pretože nemajú žiadne chemické interakcie, v zmesi si chemické vlastnosti jednotlivých látok zachovajú bezo zmeny. Avšak fyzikálne vlastnosti ako teplota topenia a teplota varu môžu byť v zmesi odlišné od jej jednotlivých látok. Zložky zmesi možno preto rozdeliť pomocou týchto fyzikálnych vlastností. Napríklad hexán možno oddeliť od zmesi hexánu a vody, pretože hexán vrie a odparuje sa skôr, ako voda. Množstvo látok v zmesi sa môže líšiť a tieto množstvá nemajú stály pomer. Preto aj dve zmesi obsahujúce podobné typy látok môžu byť odlišné, a to z dôvodu rozdielu v ich zmiešavacích pomeroch. Roztoky, zliatiny, koloidy,suspenzie sú typmi zmesí. Zmesi sa dajú hlavne rozdeliť na dve ako homogénne zmesi a heterogénne zmesi. Heterogénna zmes má dve alebo viac fáz a zložky je možné individuálne identifikovať. Homogénna zmes je rovnomerná; jednotlivé komponenty preto nemožno samostatne identifikovať. Ak sa nechá zostať nerušene, zložky homogénnej zmesi sa neusadzujú. Roztoky a koloidy sú dve hlavné kategórie homogénnej zmesi. Zložky roztoku sú hlavne dvoch typov, rozpustených látok a rozpúšťadla. Rozpúšťadlo rozpúšťa rozpustené látky a vytvára jednotný roztok. Častice v koloidných roztokoch majú strednú veľkosť (väčšiu ako molekuly) v porovnaní s časticami v roztokoch. Sú však voľným okom neviditeľné a nemožno ich filtrovať pomocou filtračného papiera.
Aký je rozdiel medzi čistou látkou a homogénnou zmesou?
• Čistá látka sa skladá z jednej zložky, zatiaľ čo homogénna zmes sa skladá z jednej alebo viacerých zložiek.
• Čistú látku nie je možné rozdeliť na dve alebo viac látok žiadnymi mechanickými alebo fyzikálnymi metódami. Naproti tomu látky v homogénnej zmesi je možné oddeliť niektorými metódami.
• Čisté látky majú v porovnaní s homogénnymi zmesami stále chemické zloženie.
