Intenzívne vlastnosti vs rozsiahle vlastnosti
Takmer všetko okolo nás sa dá brať ako záležitosť. Hmotu môžeme definovať ako veci, ktoré pozostávajú z atómov a molekúl a majú hmotnosť a objem. Hlavne ich delíme do štyroch tried na tuhé, kvapalné, plynné a plazmové. Tuhé látky majú určitý tvar a objem (majú usporiadanie). Atómy alebo molekuly tuhej látky sú pevne spojené a v porovnaní s inou hmotou je medzi nimi veľmi malý priestor. Plyn zaberá daný priestor a získava jeho objem. Väzby medzi atómami alebo molekulami v plyne sú veľmi slabé. Plyny sú ľahko stlačiteľné a expandovateľné. Kvapaliny majú medzi vlastnosťami pevnú látku a plyn. Plazma je vyrobená z ionizovanej hmoty. Hmota vykazuje rôzne kvantitatívne a kvalitatívne vlastnosti. Hmotnosť, objem, hustotu, hmotnosť možno považovať za kvalitatívne vlastnosti;chuť a vôňu možno považovať za kvantitatívne vlastnosti látky. Fyzikálne vlastnosti látky môžeme rozdeliť na dve intenzívne a rozsiahle vlastnosti a jedná sa o stavové funkcie.
Intenzívne vlastnosti
Intenzívne vlastnosti sú vlastnosti, ktoré nezávisia od množstva hmoty. Preto sa po odstránení určitého množstva vzorky hodnota nezmení. Ďalej tieto vlastnosti majú rôzne hodnoty od bodu k bodu. Teplota, teplota varu, teplota topenia, tlak, hustota, tepelná kapacita, elektrická vodivosť a viskozita sú príkladmi intenzívnych vlastností. Zvyčajne sú tieto vlastnosti charakteristické pre danú látku; preto ich možno použiť na identifikáciu rôznych látok. Teplota varu vody je 100 o C a teplota varu etanolu je 78 oC. Tieto hodnoty sú pre ne charakteristické. Ďalej bez ohľadu na to, aký veľký objem vody alebo etanolu sa odoberie, teplota topenia je rovnaká. Teplota budovy sa môže meniť z jedného miesta na druhé. Hustota atmosféry sa tiež mení z jedného bodu do druhého. Preto možno intenzívne vlastnosti definovať ako každú vlastnosť, ktorá môže existovať v určitom bode vesmíru. Špecifická vlastnosť je špeciálny typ vnútorných vlastností. A to je vždy uvedené v jednotke hmotnosti. Napríklad špecifický objem je objem 1 g látky. Jeho jednotky sú teda kubické milimetre na gram. Rovnako môžu pre hmotu existovať ďalšie špecifické vlastnosti, ktoré sú tiež intenzívnymi vlastnosťami.
Rozsiahle vlastnosti
Rozsiahle vlastnosti sú vlastnosti, ktoré závisia od veľkosti alebo množstva hmoty. Hmotnosť, objem a dĺžka sú niektoré z príkladov rozsiahlych vlastností. Napríklad, ak sa zvýšia všetky dĺžky kocky, zvýši sa jej objem. Ďalej sa zvyšuje množstvo hmoty vo vnútri kocky; preto sa tiež zvýši jeho hmotnosť.
Aký je rozdiel medzi intenzívnymi vlastnosťami a rozsiahlymi vlastnosťami?
• Intenzívne vlastnosti nezávisia od množstva hmoty, ale rozsiahle vlastnosti závisia od množstva prítomnej hmoty.
• Teplota, teplota varu, teplota topenia, tlak, hustota, tepelná kapacita, elektrická vodivosť a viskozita sú príkladmi intenzívnych vlastností. Hmotnosť, objem a dĺžka sú príkladmi rozsiahlych vlastností.
