Rozdiel Medzi Destiláciou A Extrakciou

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:42

Kľúčový rozdiel - destilácia vs extrakcia

Aj keď destilácia a extrakcia sú dva z najbežnejšie používaných spôsobov fyzikálnej separácie, ktoré majú v priemysle rovnaký význam pre získanie čistých chemikálií pre mnoho aplikácií, existuje rozdiel medzi destiláciou a extrakciou na základe ich postupov. Kľúčovým rozdielom medzi destiláciou a extrakciou je, že destilácia nasleduje po zahriatí kvapalnej zmesi a zhromažďovaní pár kvapaliny v ich bode varu a kondenzácii pár za získania čistej látky, zatiaľ čo pri extrakcii sa na proces separácie používa vhodné rozpúšťadlo..

Čo je to destilácia?

Destilácia je jednou z najstarších, ale stále najčastejšie používaných metód separácie kvapalných zmesí na základe rozdielov v ich bodoch varu. Zahŕňa to postupné zahrievanie kvapalnej zmesi, aby sa dosiahli teploty varu kvapalín v zmesi, aby sa získali ich pary v rôznych bodoch varu, a potom nasleduje kondenzácia pár, aby sa získala čistá látka v tekutej forme.

Kvapaliny s nižšími bodmi varu (najprchavejšie látky) sa najskôr varia, keď sa zmes zahreje, zatiaľ čo menej prchavé látky zostávajú v zmesi, kým teplota v zmesi nedosiahne ich teploty varu. Pre proces destilácie sa používa špeciálne navrhnutá sada prístrojov.

Čo je to extrakcia?

Proces extrakcie zahrnuje odobratie účinnej látky alebo odpadovej látky z pevnej alebo kvapalnej zmesi pomocou vhodného rozpúšťadla. Rozpúšťadlo nie je ani celkom, ani čiastočne miešateľné s pevnou látkou alebo kvapalinou, ale je miešateľné s účinnou látkou. Účinná látka sa prenáša z tuhej alebo kvapalnej zmesi do rozpúšťadla intenzívnym kontaktom s tuhou alebo kvapalnou látkou. Zmiešané fázy v rozpúšťadle sa oddelia odstredením alebo gravitačnou separáciou.

Ťažba ropy

Aký je rozdiel medzi destiláciou a extrakciou?

Metódy destilácie a extrakcie

Metóda destilácie

Zvážte kvapalnú zmes so štyrmi kvapalinami, A, B, C a D.

Body varu: Bp _{kvapalina A} (T _A)> Bp _{kvapalina B} (T _B) > Bp _{kvapalina C} (T _C) > Bp _{kvapalina D} (T _D)

(Najmenej prchavá zlúčenina) (najprchavejšia zlúčenina)

Teplota zmesi = T _m

Po zahrievanie kvapalnej zmesi, najviac prchavá kvapalina (D) opúšťa zmes najprv, keď teplota zmesi sa rovná jeho bodu varu (T _m = T _D), kým iné kvapaliny zostávajú v zmesi. Para kvapaliny D sa zhromažďuje a kondenzuje, aby sa získala čistá kvapalina D.

Keď sa kvapalina ďalej zahrieva, ostatné kvapaliny tiež varia v miestach varu. Ako proces destilácie pokračuje, teplota zmesi stúpa.

Metóda extrakcie

Zvážte, že účinná látka A je v kvapaline B a sú úplne miešateľné. Na oddelenie A od B sa použije rozpúšťadlo C. Kvapalina B a kvapalina C nie sú miešateľné.

1: Látka A sa rozpustí v kvapaline A

2: Po pridaní rozpúšťadla C prechádzajú niektoré molekuly v kvapaline A do rozpúšťadla C.

3: Postupom času prejde viac molekúl do rozpúšťadla C. (Rozpustnosť A v rozpúšťadle je vyššia ako rozpustnosti v kvapaline A)

4: Rozpúšťadlo C sa oddelí od kvapaliny A, pretože sú nemiešateľné. Na izoláciu A z rozpúšťadla sa používa iná metóda.

Vykoná sa viacnásobná extrakcia, aby sa úplne oddelilo A od rozpúšťadla B. Teplota je v tomto procese konštantná.

Druhy destilácie a extrakcie

Destilácia: Najbežnejšie používané destilačné metódy sú „jednoduchá destilácia“a „frakčná destilácia“. Jednoduchá destilácia sa používa, ak majú separované kvapaliny celkom odlišné teploty varu. Frakčná destilácia sa používa, ak majú dve separované kvapaliny takmer rovnaké teploty varu.

Extrakcia: Najčastejšie dostupné typy extrakcie sú „extrakcia tuhá látka - kvapalina“a „extrakcia kvapalina - kvapalina“. Extrakcia pevná látka - kvapalina zahŕňa oddelenie látky od pevnej látky pomocou rozpúšťadla. Extrakcia kvapalina - kvapalina spočíva v izolácii látky z kvapaliny pomocou rozpúšťadla.

Aplikácie destilácie a extrakcie

Destilácia: Táto separačná metóda sa používa pri frakčnej destilácii pri výrobe ropy, chemickom a ropnom priemysle. Napríklad na oddelenie benzénu od toluénu, etanolu alebo metanolu od vody a kyseliny octovej od acetónu.

Extrakcia: Používa sa na izoláciu organických zlúčenín, ako sú fenol, anilín a nitrované aromatické zlúčeniny, z vody. Je tiež užitočné extrahovať éterické oleje, liečivá, arómy, vonné látky a potravinárske výrobky.

Obrázok so súhlasom: „Extrakcia ropy pomocou pary“od Micova na anglickej Wikipédii. (CC BY-SA 3.0) cez Commons