Kľúčový rozdiel medzi NAG a NAM spočíva v tom, že N-acetylglukozamín (NAG) nemá na seba pripojený pentapeptid, zatiaľ čo kyselina N-acetylmurámová (NAM) má na seba pripojený pentapeptid.
Peptidoglykán je jedinečný pre baktérie a je to zložka, ktorá je prítomná v bakteriálnej bunkovej stene. V bakteriálnej bunkovej stene je vrstva peptidoglykánu. Na základe hrúbky tejto vrstvy sa baktérie rozlišujú do dvoch hlavných skupín, ktoré sú dôležité pri charakterizácii baktérií. U grampozitívnych baktérií je silná vrstva peptidoglykánu, zatiaľ čo u grampozitívnych baktérií je prítomná tenká peptidoglykánová vrstva. Peptidoglykán je polymér zložený z cukrov a aminokyselín. N-acetylglukozamín (NAG) a kyselina N-acetylmurámová (NAM) sú dva striedavé aminocukry prítomné v peptidoglykánovej vrstve bakteriálnej bunkovej steny.
