Nasýtené vs nenasýtené
Slová „nasýtený“a „nenasýtený“sa v chémii používajú pri rôznych príležitostiach s rôznym významom.
Nasýtený
Sýtosť znamená, že nemôžete držať viac alebo byť úplne naplnená.
V organickej chémii sa nasýtené uhľovodíky môžu označovať aj ako alkány. Majú najvyšší počet atómov vodíka, ktoré dokáže molekula pojať. Všetky väzby medzi atómami uhlíka a vodíkmi sú jednoduché väzby. Z tohto dôvodu je povolená rotácia väzby medzi ľubovoľnými atómami. Sú najjednoduchším typom uhľovodíkov. Nasýtené uhľovodíky majú všeobecný vzorec C n H 2n + 2. Tieto podmienky sa pre cykloalkány mierne líšia, pretože majú cyklické štruktúry.
Nasýtený sa tiež používa na označenie stavu roztoku, v ktorom sa už v ňom nemôže rozpustiť viac rozpustenej látky. Inými slovami, maximálne množstvo rozpustenej látky je rozpustené v rozpúšťadle. Preto keď sa k nej pridá ďalšia rozpustená látka, molekuly rozpustenej látky majú tendenciu zrážať sa (alebo sa javia ako samostatná fáza) bez rozpustenia. Bod nasýtenia závisí od teploty, tlaku, množstva rozpúšťadla a povahy chemikálií.
Vo vede o životnom prostredí znamená nasýtenie pôdy alebo vodného útvaru prvkom (napr. Pôda nasýtená dusíkom) to, že nemôže ukladať viac prvkov. Niekedy v povrchových procesoch hovoríme o membráne alebo je povrch nasýtený. Napríklad saturácia základne znamená, že povrch je úplne naplnený základnými katiónmi, ktoré je možné vymeniť. V organokovovej chémii znamená nasýtený komplex, keď existuje 18 valenčných elektrónov. To znamená, že zlúčenina je koordinatívne nasýtená (obsahuje najvyššie možné množstvo ligandov). Nemôžu teda podstúpiť substitučné a oxidačné adičné reakcie. Keď sa o proteíne hovorí, že je nasýtený, znamená to, že všetky jeho väzbové miesta sú obsadené v danom čase.
Nenasýtené
Slovo „nenasýtené“má význam „nie je úplne vyplnené“. Má to teda opačný význam ako nasýtené.
V nenasýtených uhľovodíkoch existujú medzi atómami uhlíka dvojité alebo trojité väzby. Pretože existuje viac väzieb, optimálny počet atómov vodíka sa v molekule nenachádza. Alkény a alkíny sú príkladom nenasýtených uhľovodíkov. Necyklický molekuly s dvojitými väzbami majú všeobecný vzorec C n H 2n. A alkíny majú všeobecný vzorec C n H 2n-2. Kvôli nenasýteným väzbám môžu molekuly prechádzať špeciálnymi typmi adičných reakcií, ktoré nemôžu podstúpiť nasýtené uhľovodíky. Napríklad keď reaguje alkén s brómovou kvapalinou, dva atómy brómu sa pridajú k atómom uhlíka, kde bola dvojitá väzba.
Nenasýtené rozpúšťadlá nie sú úplne naplnené rozpustenými látkami, takže majú schopnosť rozpustiť v nich viac rozpustených látok. V organokovovej chémii majú nenasýtené zlúčeniny menej ako 18 elektrónov, takže môžu podstúpiť substitučné a oxidačné adičné reakcie.
Aký je rozdiel medzi nasýtenými a nenasýtenými?
• Nasýtené znamená úplne naplnené, zatiaľ čo nenasýtené znamená úplne vyplnené.
• V nasýtených uhľovodíkoch sú všetky väzby jednoduchými väzbami. V nenasýtených uhľovodíkoch sú tiež prítomné dvojité a trojné väzby.
• Ak je roztok nasýtený, nemôže sa v ňom rozpustiť viac rozpustených látok. Ak je roztok nenasýtený, môže obsahovať viac rozpustených látok.
• V organokovovej chémii znamená nasýtený komplex, keď existuje 18 valenčných elektrónov. Nemôžu teda podstúpiť substitučné a oxidačné adičné reakcie. Nenasýtené zlúčeniny majú menej ako 18 elektrónov, takže môžu podstúpiť substitučné a oxidačné adičné reakcie.
