Nasýtené vs nenasýtené uhľovodíky
Organické molekuly sú molekuly pozostávajúce z uhlíkov. Organické molekuly sú najpočetnejšou molekulou v živých organizmoch na tejto planéte. Medzi hlavné organické molekuly v živých organizmoch patria sacharidy, bielkoviny, lipidy a nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny ako DNA obsahujú genetickú informáciu organizmov. Zlúčeniny uhlíka, ako sú proteíny, tvoria štrukturálne zložky nášho tela a tvoria enzýmy, ktoré katalyzujú všetky metabolické funkcie. Organické molekuly nám poskytujú energiu na vykonávanie každodenných funkcií. Existujú dôkazy, ktoré dokazujú, že uhlíkové molekuly ako metán existovali v atmosfére aj pred niekoľkými miliardami rokov. Tieto zlúčeniny reagujúce s inými anorganickými zlúčeninami boli zodpovedné za generovanie života na Zemi. Nielenže sa skladáme z organických molekúl, ale okolo nás je veľa druhov organických molekúl,ktoré každý deň používame na rôzne účely. Oblečenie, ktoré nosíme, je zložené z prírodných alebo syntetických organických molekúl. Mnoho materiálov v našich domoch je tiež organických. Benzín, ktorý dodáva energiu automobilom a iným strojom, je organický. Väčšina liečiv, ktoré užívame, sú pesticídy a insekticídy, ktoré pozostávajú z organických molekúl. Organické molekuly sú teda spojené s takmer každým aspektom nášho života. Preto sa vyvinul samostatný predmet organická chémia, ktorý sa dozvedel o týchto zlúčeninách. V osemnástom a devätnástom storočí došlo k významnému pokroku vo vývoji kvalitatívnych a kvantitatívnych metód analýzy organických zlúčenín. V tomto období bol vyvinutý empirický vzorec a molekulárne vzorce na samostatnú identifikáciu molekúl. Atóm uhlíka je štvormocný,aby mohla okolo seba vytvárať iba štyri väzby. Atóm uhlíka tiež môže použiť jednu alebo viac svojich valencií na vytvorenie väzieb s inými atómami uhlíka. Atóm uhlíka môže tvoriť jednoduchú, dvojitú alebo trojitú väzbu s iným atómom uhlíka alebo iným atómom. Molekuly uhlíka majú tiež schopnosť existovať ako izoméry. Tieto schopnosti umožňujú atómu uhlíka vytvárať milióny molekúl s rôznymi vzorcami.
Uhľovodíky sú organické molekuly, ktoré pozostávajú iba z atómov uhlíka a vodíka. Uhľovodíky môžu byť aromatické alebo alifatické. Rozdeľujú sa hlavne na niekoľko druhov rozdelených na alkány, alkény, alkíny, cykloalkány a aromatické uhľovodíky.
Čo je to nasýtený uhľovodík?
Nasýtené uhľovodíky možno tiež označovať ako alkány. Majú najvyšší počet atómov vodíka, ktoré dokáže molekula pojať. Všetky väzby medzi atómami uhlíka a vodíkmi sú jednoduché väzby. Z tohto dôvodu je povolená rotácia väzby medzi ľubovoľnými atómami. Sú najjednoduchším typom uhľovodíkov. Nasýtené uhľovodíky majú všeobecný vzorec C n H 2n + 2. Tieto podmienky sa pre cykloalkány mierne líšia, pretože majú cyklické štruktúry.
Čo je nenasýtený uhľovodík?
V nenasýtených uhľovodíkoch existujú medzi atómami uhlíka dvojité alebo trojité väzby. Pretože existuje viac väzieb, optimálny počet atómov vodíka sa v molekule nenachádza. Alkény a alkíny sú príkladom nenasýtených uhľovodíkov. Necyklický molekuly s dvojitými väzbami majú všeobecný vzorec C n H 2n a alkíny majú všeobecný vzorec C n H 2n-2.
Aký je rozdiel medzi nasýtenými uhľovodíkmi a nenasýtenými uhľovodíkmi?
• V nasýtených uhľovodíkoch sú všetky väzby jednoduchými väzbami. V nenasýtených uhľovodíkoch sú tiež prítomné dvojité a trojné väzby.
• Nasýtené uhľovodíky majú najvyšší počet atómov vodíka, atómy uhlíka sa môžu na rozdiel od nenasýtených uhľovodíkov prispôsobiť.
• Nasýtené uhľovodíky sú najjednoduchším typom uhľovodíkov.
• Nenasýtené uhľovodíky sú reaktívnejšie.
