Chémia vs biochémia
Slovo biochémia sa skladá z biológie a chémie a je to dostatočná indícia, ktorá umožňuje rozlíšiť medzi chémiou a biochémiou. Neexistuje však nedostatok ľudí, ktorí nie sú schopní rozlišovať medzi chémiou a biochémiou. Chémia je štúdium materiálov, ktoré sa nachádzajú všade. Medzitým je biochémia špeciálnym odborom chémie, ktorý sa zaoberá chemickými zlúčeninami nachádzajúcimi sa v živých organizmoch. Ale v biochémii je oveľa viac, čím sa líši od chémie. Tento článok vám pomôže jasne pochopiť rozdiel medzi chémiou a biochémiou pri bližšom pohľade na oba predmety.
Čo je to chémia?
Chémia je štúdium látok, ich energií a vzájomných interakcií. Chémia je rozsiahly predmet, ktorý sa na prvej úrovni rozdvojuje na organickú a anorganickú chémiu. Potom existujú špeciálne odvetvia chémie, z ktorých je biochémia iba jedným odvetvím. To znamená, že chémia je veľká oblasť, ktorá sa skladá z čiastkových disciplín, ako je fyzikálna chémia, organická chémia, anorganická chémia atď. Takže to, čo chemik robí, je v podstate vynájdenie nových materiálov, zisťovanie vlastností materiálov, porozumenie na čo sa dá každá kvalita materiálu použiť, a tiež pochopenie, prečo má každá látka vlastnosti, aké má.
Čo je to biochémia?
Biochémia výrazne čerpá z poznatkov získaných z chémie, pretože tieto poznatky uplatňuje pri štúdiu rôznych atómov a molekúl v živých organizmoch. Je pravda, že biochémia je bližšie k organickej chémii, pretože väčšina zlúčenín nachádzajúcich sa v živých organizmoch sú zlúčeniny uhlíka. Medzi týmito dvoma predmetmi teda bude dochádzať k prekrývaniu.
V skorších dobách sa vedci domnievali, že zlúčeniny nachádzajúce sa v živých organizmoch sa líšia od zlúčenín nachádzajúcich sa v neživých veciach. Mysleli si, že chemické zlúčeniny nachádzajúce sa v živých organizmoch majú určitú vitalitu alebo dych. Toto viedlo vedcov k tomu, aby bifurkovali organickú a anorganickú chémiu pri štúdiu zlúčenín nachádzajúcich sa v živých a tých, ktoré nežijú. To sa však ukázalo ako nepravdivé, keď nemecký vedec Wohler konvertoval neživé zlúčeniny na zlúčeniny podobné tým, ktoré sa nachádzajú v živých bytostiach. To bolo v čase, keď bola vyvinutá nová definícia organickej chémie ako súhrn zlúčenín uhlíka.
Kofaktor (biochémia)
To bolo tiež obdobie, keď sa štúdium zlúčenín nachádzajúcich sa v živých bytostiach nazývalo biologická chémia, ktorá sa tiež nazývala chémia živej hmoty. Biochémia je teda chémia živého sveta. Patria sem rastliny, zvieratá, ľudia a dokonca aj najmenšie jednobunkové organizmy. Nemalo by sa to však mýliť ako štúdium živých bytostí, čo je aj biológia. Namiesto toho je biochémia to, čo sa deje na molekulárnej úrovni vo vnútri týchto organizmov a tvorí študijný materiál biochémie. Biochemik by teda študoval tieto molekuly, konkrétne sacharidy, lipidy, bielkoviny a nukleové kyseliny. Študuje tiež ich reakcie a to, čo ich ovplyvňuje a akými spôsobmi. Biochémia je teda štúdiom zlúčenín nachádzajúcich sa vo vnútri živých bytostí, procesov súvisiacich so zameraním na úlohu,a funkciu a štruktúru týchto molekúl.
Aký je rozdiel medzi chémiou a biochémiou?
• Chémia je štúdium látok, ich energií a spôsobu vzájomnej interakcie. Na druhej strane, biochémia sa zaoberá iba štúdiom zlúčenín nachádzajúcich sa vo vnútri živých organizmov, ich úlohou, funkciou, štruktúrou a reakciami.
• Princípy chémie platia aj pre molekuly študované v biochémii, ale chémia ako predmet je rozsiahla v porovnaní s iba biochémiou.
• Biochémia je chémia života, zatiaľ čo chémia je štúdium všetkých materiálov, či už živých alebo neživých.
• Chemik vymýšľa nové materiály, zisťuje vlastnosti materiálov, chápe, na čo je možné každú kvalitu materiálu použiť, a tiež chápe, prečo má každá látka vlastnosti, aké má.
• Biochemik sa snaží pochopiť, ako prebiehajú rôzne procesy v živých organizmoch. Snažia sa tiež pochopiť, prečo sa tieto procesy dejú.
• Pokiaľ ide o štúdium chémie alebo biochémie na univerzitnej úrovni, je treba brať do úvahy niektoré skutočnosti. To je, ak uvažujete o výbere chémie alebo biochémie ako hlavnej. Obaja potrebujú hlboké pochopenie organickej chémie. V odbore chémia sa viac času budete venovať zameraniu na anorganickú a fyzikálnu chémiu. Medzitým sa v odbore biochémia budete zameriavať hlavne na molekulárnu biológiu.
Obrázky so zdvorilosťou:
- Chemické laboratórium od A.schinzingera (CC BY-SA 3.0)
- Kofaktor - biochémia od Zephyrisa (CC BY-SA 3.0)
