Kľúčovým rozdielom medzi sacharidmi a bielkovinami je, že monosacharidy alebo jednoduché cukry sú monoméry sacharidov, zatiaľ čo aminokyseliny sú monoméry bielkovín.
Sacharidy a bielkoviny sú dva typy makromolekúl. Ďalej sú to organické zlúčeniny zložené z atómov uhlíka, vodíka a kyslíka. Okrem toho bielkoviny obsahujú dusík, síru a fosfor. Oba typy makromolekúl sú dôležité organické zlúčeniny a v živých organizmoch vykonávajú mnoho rôznych funkcií. Líšia sa však štrukturálne a funkčne. Monosacharidy sú stavebnou jednotkou sacharidov, zatiaľ čo aminokyseliny sú stavebnou jednotkou bielkovín.
