Kľúčový rozdiel - probiotiká a tráviace enzýmy
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré podporujú zdravie tráviaceho systému. Tráviace enzýmy sú špecifické proteíny produkované v GI trakte, ktoré uľahčujú makromolekulárny rozklad v ľudskom tele. Toto je kľúčový rozdiel medzi probiotikami a tráviacimi enzýmami a ďalšie rozdiely medzi týmito dvoma budú zhrnuté v tomto článku.
Čo je to probiotikum?
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré sú schopné predchádzať a liečiť najmä niektoré choroby podporovaním zdravého zažívacieho traktu a zdravého imunitného systému. Často sa nazýva „dobré“alebo „užitočné“baktérie. Definícia probiotík podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) z roku 2001 je „Živé organizmy, ktoré pri správnom podávaní poskytujú hostiteľovi zdravú prospešnosť“. Môže sa prirodzene nachádzať vo vašom tele alebo si ho môžete pridať do tela pomocou niektorých potravín a doplnkov výživy.
Probiotiká môžu obsahovať rôzne mikroorganizmy. Najbežnejším typom probiotík je Lactobacillus a Bifidobacterium. Lactobacillus má 18 rôznych kmeňov baktérií, zatiaľ čo Bifidobacterium má 8 rôznych kmeňov baktérií. Lactobacillus žije v ľudskom tenkom čreve, zatiaľ čo Bifidobacterium obýva ľudské hrubé črevo.
Jogurt a Kefír sú bohatým zdrojom probiotík (nápoj z kozieho, kravského, ovčieho, sójového, ryžového alebo kokosového mlieka). Kyslá kapusta, kyslé uhorky, tmavé čokolády, čaj z kombuchy a tempeh obsahujú tiež probiotiká. Probiotiká sa dajú v zásade použiť na liečbu syndrómu dráždivého čreva (IBS), zápalových ochorení čriev (IBD) a infekčných / antibiotických hnačiek. Pomáhajú tiež pri stavoch kože, ako sú ekzémy, zdravie močových a pošvových orgánov, alergie, nachladnutie a zdravie ústnej dutiny.
Yakult, nápoj obsahujúci Lactobacillus casei
Probiotiká sú všeobecne bezpečné na konzumáciu, ale ľudia s problémami v imunitnom systéme alebo s vážnymi zdravotnými problémami by mali konzumáciu potvrdiť u svojho lekára. V niektorých prípadoch sa môžu vyskytnúť mierne vedľajšie účinky, ako sú hnačky, nadúvanie žalúdka a niektoré alergie.
Čo sú tráviace enzýmy?
Tráviace enzýmy sú špecializované proteíny určené na rozklad veľkých makromolekúl na menšie časti, aby sa uľahčila ich absorpcia v tele. Tráviace enzýmy sa nachádzajú v gastrointestinálnom (GI) trakte ľudí a zvierat; možno ich nájsť aj v mäsožravých rastlinách.
Vo vnútri ľudského tela sú tráviace enzýmy vylučované slinnými žľazami, sekrečnými bunkami v žalúdku a pankreasom a sekrečnými žľazami v tenkom čreve. Tráviace enzýmy podľa ich cieľového substrátu sú nasledujúce
- Proteázy / Peptidázy - na rozklad bielkovín na malé peptidy / aminokyseliny
- Lipáza - na rozklad tuku na mastné kyseliny a glycerol
- Amylázy - na štiepenie sacharidov na glukózu
- Nukleázy - na štiepenie nukleovej kyseliny na nukleotidy
Doplnok tráviacich enzýmov môže mať prospech hlavne pre ľudí s tráviacimi problémami a pre tých, ktorí napriek zdravému stravovaniu trpia podvýživou.
Aký je rozdiel medzi probiotikami a tráviacimi enzýmami?
Pôvod
Probiotiká: Probiotiká sú živé mikroorganizmy
Tráviace enzýmy: Tráviace enzýmy sú bielkoviny.
Syntéza
Probiotiká: Probiotiká nemôžu byť syntetizované vo vnútri tela (zdedené matkou alebo užívané externou konzumáciou)
Tráviace enzýmy: Tráviace enzýmy produkuje GI trakt.
Poloha
Probiotiká: Probiotiká sú silno koncentrované v hrubom a tenkom čreve.
Tráviace enzýmy: Tráviace enzýmy sa nachádzajú na rôznych miestach gastrointestinálneho traktu vrátane slín, žalúdočnej kyseliny, pankreatickej šťavy a črevných sekrétov.
Vzťah k telu
Probiotiká: Probiotiká majú konzumáciu organických materiálov symbiotický vzťah s ľudským telom
Tráviace enzýmy: Tráviace enzýmy prirodzene existujú a na svoje prežitie nekonzumujú organické materiály.
Výroba enzýmov
Probiotiká: Probiotiká produkujú rôzne druhy enzýmov. Aj keď sa používajú predovšetkým na odbúravanie organických materiálov, ktoré sa používajú ako ich vlastný zdroj potravy, tento ďalší zdroj enzýmov tiež prospeje ľudskému tráveniu / zdraviu.
Tráviace enzýmy: Tráviace enzýmy neprodukujú enzýmy. Namiesto toho pomáhajú pri trávení pôsobením ako tráviace enzýmy.
