Falšovanie vs kontaminácia
Falšovanie a kontaminácia sú výrazy, ktoré sa bežne používajú v súvislosti s spotrebným materiálom, ako sú potraviny, lieky atď. Obe znamenajú nezákonné praktiky, ktoré sú v rozpore s pravidlami a predpismi. Práve kvôli týmto podobnostiam sa tieto dva pojmy zvyknú používať alternatívne v mnohých kontextoch. To sa však nesmie robiť, pretože falšovanie a kontaminácia sú dve slová, ktoré sú užitočné pri definovaní rôznych kontextov za rôznych podmienok.
Čo je to falšovanie?
Falšovanie možno definovať ako pridanie cudzoložstva do inak bezpečných látok, ako sú potraviny, nápoje, palivo atď. Čo je bežne známe ako falšovanie, je látka nachádzajúca sa v inej látke, ktorá v nich nie je legálne alebo inak povolená. Cudzoložstvá sa však líšia od povolených prídavných látok v potravinách, čo nie je nezákonné alebo je to nebezpečné. Príkladom falšovania môže byť pridanie pražených koreňov čakanky do kávy, vody v zriedenom alkohole alebo mlieku, jablkových želé namiesto drahších želé, rezných látok v nelegálnych drogách, ako je napríklad lak na topánky v hašiši, laktóza v kokaíne atď.
Falšované potraviny sa považujú za nezdravé, nebezpečné a nečisté a falšovanie sa stalo zákonným pojmom pre potravinové výrobky, ktoré nespĺňajú štátne alebo federálne normy. Falšovanie praktizujú obchodníci iba z dôvodu dosiahnutia zisku a v dôsledku toho sa vytvárajú nezdravé potraviny škodlivé pre ľudský systém.
Čo je to kontaminácia?
Kontamináciu je možné definovať ako prítomnosť nežiaducich, ale menej znečisťujúcich látok v látke. Môže to byť fyzické telo, materiál, prostredie atď. V rôznych kontextoch je však kontaminácia definovaná odlišne. V potravinárskej a lekárskej chémii sa kontamináciou rozumie prítomnosť škodlivých prienikov, ako sú patogény alebo toxíny. To priamo zahŕňalo zhoršenie kvality potravín v dôsledku chemických, fyzikálnych, biologických alebo environmentálnych faktorov. Fyzikálne aspekty zahŕňajú potkany, hmyz a iné zvieratá, ktoré môžu spôsobiť ťažkosti v potravinách, zatiaľ čo medzi chemické faktory patrí prítomnosť škodlivých chemikálií, ako je olovo alebo ortuť. To, čo spadá pod faktory prostredia, by bolo teplo,vlhkosť a ďalšie faktory, ktoré môžu priamo ovplyvniť kvalitu potravín, zatiaľ čo biologické faktory zahŕňajú rast mikroorganizmov, ako sú baktérie, huby atď.
V chémii životného prostredia sa kontaminácia považuje za synonymum znečistenia, zatiaľ čo výrazom rádioaktívna kontaminácia sa môže označovať prítomnosť rádioaktívnych látok, ak ich prítomnosť nie je požadovaná alebo nebola zamýšľaná. Vo forenznej vede sa však kontamináciou rozumie materiál, ako sú vlasy alebo pokožka, získané zo zdrojov, ktoré nesúvisia s prebiehajúcim vyšetrovaním.
Aký je rozdiel medzi kontamináciou a falšovaním?
Aj keď sú to oba pojmy, ktoré odkazujú na nepriaznivé podmienky, pokiaľ ide o látky, ktoré sa používajú v každodennom živote, falšovanie a kontaminácia majú určité rozdiely, ktoré ich odlišujú.
• Falšovanie znamená pridávanie určitých zložiek, ktoré v nich nie sú zákonom povolené. Kontaminácia znamená zhoršenie kvality látky.
• Falšovanie sa praktizuje určitými obchodníkmi, aby dosiahli vyšší zisk. Kontaminácia sa nevykonáva ako prax.
• Falšovanie sa robí väčšinou človekom. Ku kontaminácii môže dôjsť prirodzene aj v dôsledku faktorov prostredia, ako je teplo, vlhkosť atď.
