Kľúčovým rozdielom medzi glykáciou a glykozyláciou je, že glykácia nie je enzymatický proces, zatiaľ čo glykozylácia je enzymatický proces.
Glykácia aj glykozylácia sú dva procesy, ktoré pridávajú molekuly cukru k bielkovinám. Glykácia je neenzymatický proces kovalentného pridávania voľných cukrov k bielkovinám, ktorý sa spontánne vyskytuje v krvi. Glykozylácia je na druhej strane posttranslačným modifikačným procesom, ktorý prebieha v endoplazmatickom retikule a Golgiho aparáte za vzniku funkčného proteínu. Aj keď existujú určité podobnosti medzi glykáciou a glykozyláciou, tento článok pojednáva o rozdieloch medzi glykáciou a glykozyláciou.
