Kľúčový rozdiel - služba vs. pohostinstvo
Služba a pohostenie sú dve bežné slová, ktoré sa používajú v obchodnom kontexte. Služba označuje hodnotnú akciu alebo úsilie vynaložené na uspokojenie potreby alebo na uspokojenie dopytu; nehmotné produkty ako vzdelávanie, poistenie, doprava, bankovníctvo atď. sa považujú za služby. Pohostinnosť znamená priateľské a veľkorysé zaobchádzanie so zákazníkmi. Kľúčovým rozdielom medzi službami a pohostinnosťou je preto to, že služba zahŕňa uspokojovanie potrieb zákazníka, zatiaľ čo pohostinnosť je emocionálne spojenie, ktoré so zákazníkmi vytvárate.
Čo je služba?
Služba sa týka činnosti, ktorá niekomu pomáha alebo robí prácu. Služby v priemysle označujú typ podnikania, ktorý zákazníkom poskytuje služby alebo nehmotné produkty. Doprava, komunikácie, poisťovníctvo, nehnuteľnosti, potravinársky priemysel (reštaurácie, kaviarne), zdravotníctvo, právne služby sú niektoré príklady podnikov, ktoré patria do odvetvia služieb. Tieto odvetvia neposkytujú hmotný produkt, ale skôr poskytujú službu alebo nehmotný produkt.
V podnikaní sú služby tiež to, čo ponúkate zákazníkom. Je to sled úkonov, úloh a postupov, ktoré reagujú na potreby alebo požiadavky zákazníka. Ak ste napríklad majiteľom reštaurácie, ponúkané jedlo je služba, ktorú poskytujete zákazníkom. Podobne, ak ste nehnuteľnosťou, hľadaním vhodnej nehnuteľnosti, ktorá zodpovedá potrebám vášho klienta, je služba, ktorú poskytujete.
Poskytovaná služba však nemusí byť jedinečná - môže ju napodobniť alebo skopírovať aj iný konkurent. Napríklad iná reštaurácia môže ponúkať to isté menu s rovnakými cenami ako vaša reštaurácia.
Čo je to hotelierstvo?
Pohostinnosť je veľkorysé a priateľské zaobchádzanie s návštevníkmi a hosťami. V priemysle služieb je pohostinstvo to, čo robí vaše podnikanie jedinečným a nezabudnuteľným. Pohostinstvo popisuje, ako sa cítite pri prijímaní služieb, ktoré ponúkate, svojim zákazníkom. V zásade to popisuje, ako sa správate k zákazníkom. Ak sa k nim budete správať srdečne a priateľsky, stanú sa vašimi stálymi zákazníkmi.
Vaša pohostinnosť bude zrejmá z úsmevu, ktorý nosíte, tónu vášho hlasu, očného kontaktu a vašich činov; tieto vytvoria u vašich zákazníkov pozitívny dojem.
Pojem pohostinstvo ďalej označuje každé podnikanie, ktoré poskytuje spokojnosť zákazníka a uspokojuje skôr rekreačné potreby ako základné. Do tohto odvetvia patria hotely, reštaurácie, letecké spoločnosti, výletné lode, cestovný ruch atď.
Aký je rozdiel medzi službami a pohostinstvom?
Význam:
Služba sa týka nehmotného produktu, ktorý ponúkate zákazníkom.
Pohostinnosť sa týka spôsobu, akým sa správate k svojim zákazníkom.
Need vs Feelings:
Súčasťou služby je uspokojenie potrieb zákazníka.
Pohostinnosť je to, ako sa pri prijímaní služieb cítite svojich zákazníkov.
Replikácia:
Službu, ktorú ponúkate, môžu kopírovať iní konkurenti.
Pohostinnosť je to, čo robí vaše podnikanie jedinečným.
Obrázok so súhlasom:
“Recepční” Autor: Evan Bench z Paríža, Francúzsko - Recepcia (CC BY 2.0) cez Commons Wikimedia
„Jedlo podávané v Peru“Autor: 5lab - (CC BY-SA 2.0) cez Commons Wikimedia
