Izopropyl vs etanol
Organické molekuly sú molekuly, ktoré pozostávajú z uhlíkov. Organické molekuly sú najpočetnejšou molekulou v živých organizmoch na tejto planéte. Medzi hlavné organické molekuly v živých organizmoch patria sacharidy, bielkoviny, lipidy a nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny ako DNA obsahujú genetickú informáciu organizmov. Zlúčeniny uhlíka, ako sú proteíny, tvoria štrukturálne zložky nášho tela a tvoria enzýmy, ktoré katalyzujú všetky metabolické funkcie. Existujú dôkazy, ktoré dokazujú, že uhlíkové molekuly ako metán existovali v atmosfére aj pred niekoľkými miliardami rokov. Nielenže sa skladáme z organických molekúl, ale aj okolo nás je veľa druhov organických molekúl, ktoré každý deň používame na rôzne účely.
Oblečenie, ktoré nosíme, je zložené z prírodných alebo syntetických organických molekúl. Mnoho materiálov v našich domoch je tiež organických. Benzín, ktorý dodáva energiu automobilom a iným strojom, je organický. Väčšina liečiv, ktoré užívame, sú pesticídy a insekticídy, ktoré pozostávajú z organických molekúl. Organické molekuly sú teda spojené s takmer každým aspektom nášho života. Preto sa vyvinul samostatný predmet organická chémia, ktorý sa dozvedel o týchto zlúčeninách. Organické molekuly sú všeobecne klasifikované ako alifatické a aromatické zlúčeniny. Môžu byť tiež kategorizované ako pobočky alebo nerozvetvené. Ďalšia kategorizácia je založená na type funkčných skupín, ktoré majú. V tejto kategorizácii sa organické molekuly delia na alkány, alkény, alkíny, alkoholy, éter, amín, aldehyd, ketón, karboxylové kyseliny, estery,amid a halogénalkány.
Izopropyl
Propylová skupina je uhľovodíková skupina s tromi atómami uhlíka. Má sedem atómov vodíka spojených s atómami uhlíka a celá skupina je substituentom organickej molekuly. Propyl má vzorec -CH 2 CH 2 CH 3. Izopropyl má rovnaký vzorec, ale konektivita je trochu iná. Je to teda ako konštitučná izomérna forma propylovej skupiny. Izopropyl má nasledujúcu štruktúru.
V nomenklatúre IUPAC je pomenovaný ako propán-2-yl. Izopropylová skupina nie je sama o sebe stabilná. Je spojený s ďalšou časťou a vytvára úplnú a stabilnú molekulu. Môže sa brať napríklad izopropylalkohol.
Etanol
Etanol je jednoduchý alkohol s molekulárnym vzorcom C 2 H 5 OH. Je to číra, bezfarebná kvapalina s charakteristickým zápachom. Ďalej je etanol horľavá kvapalina. Teplota topenia etanolu je -114,1 ° C a teplota varu je 78,5 ° C. Etanol je polárny kvôli rozdielu elektronegativity medzi kyslíkom a vodíkom v skupine –OH. Vďaka skupine –OH má tiež schopnosť vytvárať vodíkové väzby.
Etanol sa používa ako nápoj. Podľa percenta etanolu existujú rôzne druhy nápojov, ako je víno, pivo, whisky, brandy, arak atď. Etanol je možné ľahko získať procesom fermentácie cukru s použitím enzýmu zymáza. Tento enzým sa prirodzene vyskytuje v kvasinkách, takže pri anaeróbnom dýchaní môžu kvasinky produkovať etanol. Etanol je pre telo toxický a v pečeni sa premieňa na acetaldehyd, ktorý je tiež toxický. Okrem nápojov sa môže ako antiseptikum na čistenie povrchov od mikroorganizmov použiť etanol, ktorý sa používa hlavne ako palivo a prísada do vozidiel. Etanol je miešateľný s vodou a tiež slúži ako dobré rozpúšťadlo.
Izopropyl vs etanol
