Muffin vs Cupcakes
Ťažkosti, s ktorými sa niektorí stretávajú pri hľadaní rozdielu medzi muffinom a košíčkami, sú kvôli zjavnej podobnosti. Muffiny a cupcaky sú často zmätené, pretože vyzerajú rovnako. Ale v skutočnosti medzi nimi existujú určité rozdiely, pokiaľ ide o ich výrobu, použité prísady a vlastnosti. Po prvé, ak pozorne uvidíte, tvary dvoch jedál nie sú rovnaké, aj keď vyzerajú rovnako. Líšia sa od seba. Muffin je charakteristický kopulovitým vrchom. Na druhej strane má košíček zaoblený vrch, ktorý slúži na polevu alebo polevu. To je hlavný rozdiel medzi muffinom a košíčkom.
Čo je Muffin?
Muffin je klenutý hubovitý pečený výrobok. Používa recept na chlieb. Zložky muffinu zahŕňajú vajce, mlieko, rastlinný olej, univerzálnu múku, práškový cukor, prášok do pečiva a soľ. Všetky tieto ingrediencie sú pri príprave muffinov drsne zmiešané. Vďaka tomu je cesto na muffiny hrudkovité. Muffiny tiež bežne nepoužívajú krémovaciu metódu na tvorbu tuku. Muffin je tiež menej sladký v porovnaní s košíčkami. Pokiaľ ide o dekoráciu, poleva sa pri príprave muffinov nepoužíva, pretože mnohí ju zvyčajne považujú za raňajkové jedlo. Muffiny sa užívajú spolu s kávou ráno.
Dôležitým faktom o muffine je, že muffiny si získali pozornosť až po príchode kaviarní po celej dĺžke a šírke sveta. V skutočnosti muffiny neboli verejnosti známe skôr. Pokiaľ ide o príchute muffinov, uvidíte, že existujú rôzne príchute muffinov, ako napríklad čokoládový lupienok, sušené ovocie, orechy a syr.
Čo je to Cupcake?
Košíček je miniatúrny koláč. Používa recept na tortu a je bohatšia na suroviny. Medzi ingrediencie na košíčky patrí zmäkčené maslo, práškový cukor, tortová múka, prášok do pečiva, soľ, vajcia a vanilkový extrakt. Vyrába sa zmiešaním tortovej múky s ostatnými prísadami. Ak chcete pripraviť dobré košíčky, nezabudnite hladko zmiešať múku s ostatnými ingredienciami, aby vzniklo veľmi hladké cesto. Okrem toho košíčky používajú na prípravu tuku krémovaciu metódu. Ak prácu urobíte správne, bude vaše cesto hodvábne.
Pokiaľ ide o chuť, košíček je určite sladký, keďže ide o druh koláča. Cukor sa v skutočnosti používa skôr na výrobu košíčkov ako na muffiny. Zároveň sa poleva alebo poleva používa aj na výrobu košíčkov. Pokiaľ ide o príchute košíčkov, uvidíte, že existujú rôzne príchute košíčkov, ako je čokoláda, vanilka a červený zamat.
Košíčky boli tradične populárne. Dá sa teda povedať, že košíčky sú staršie ako muffiny. Keď dôjde na príležitosť podávania košíčkov, uvidíte, že košíček je považovaný za narodeninový predmet. Podáva sa počas večierkov a kancelárskych funkcií. Je známy ako dezert.
Aký je rozdiel medzi Muffin a Cupcakes?
• Vzhľad:
• Muffin je charakteristický kupolovitým vrchom.
• Košíček má zaoblený vrch, ktorý slúži na polevu alebo na polevu.
• Chuť:
• Muffin môže byť sladký alebo slaný. Aj keď je sladký, muffin nie je taký sladký ako košíček.
• Košíček je vždy sladký.
• Kedy jesť:
• Muffin sa môže jesť na raňajky.
• Košíček je vždy dezert.
• Zloženie:
• Muffin obsahuje vajce, mlieko, rastlinný olej, univerzálnu múku, práškový cukor, prášok do pečiva a soľ.
• Košíček obsahuje zmäkčené maslo, práškový cukor, koláčovú múku, prášok do pečiva, soľ, vajcia, vanilkový extrakt.
• Poleva / námraza:
• Muffin nepoužíva polevu ani námrazy.
• Košíček je často zdobený polevou a polevou.
• recept:
• Muffin pri príprave používa recept na chlieb.
• Košíček pri príprave používa recept na koláč.
To je zásadný rozdiel medzi muffinom a košíčkom.
• Textúra:
• Muffin má mierne hrubšiu textúru.
• Košíček má ľahkú textúru.
• Využitie tuku:
• Muffin používa rastlinný olej.
• Košíček používa zmäkčené maslo. Občas sa používa aj olej.
• Emulzia (integrujúca olej a vodu):
• Miešanie oleja a vody nie je v mafinoch také dôležité.
• Miešanie oleja a vody je v košíčkoch veľmi dôležité.
• Cesto:
• Cesto je hrudkovité v muffinoch.
• Cesto je hodvábne jemné v košíčkoch.
• Príchute:
• Existujú rôzne príchute muffinov, ako napríklad čokoládový lupienok, sušené ovocie, orechy a syr.
• Existujú rôzne príchute košíčkov, ako napríklad čokoláda, vanilka a červený zamat.
To sú dôležité rozdiely medzi muffinom a košíčkom.
Obrázky so zdvorilosťou:
- Čučoriedkový muffin v papierovom hrnčeku na muffiny cez Wikicommons (Public Domain)
- Čokoládové košíčky s cukrovými srdiečkami a nepareilmi od Brynna (CC BY-SA 3.0)
