Kľúčovým rozdielom medzi hydrolázou a transferázou je to, že hydroláza je enzým, ktorý štiepi kovalentné väzby pomocou vody, zatiaľ čo transferáza je enzým, ktorý katalyzuje prenos funkčnej skupiny z jednej molekuly na druhú.
Hydroláza a transferáza sú dva typy enzýmov, ktoré katalyzujú biochemické reakcie. Hydrolázy používajú vodu na štiepenie kovalentných väzieb v zlúčeninách. Hydrolázy hydrolyzujú zlúčeniny na malé zlúčeniny. Transferázy sú skupina enzýmov, ktoré katalyzujú prenos nevodných funkčných skupín z jednej molekuly na druhú. Prenášajú medzi zlúčeninami acetylové, amino, metylové a fosforylové skupiny atď.
