Kľúčovým rozdielom medzi lyázami a transferázami je ich primárna funkcia. Lyázy sú enzýmy, ktoré katalyzujú disociáciu alebo rozpad molekúl štiepením väzieb medzi nimi. Medzitým sú transferázy enzýmy, ktoré katalyzujú prenos funkčnej skupiny z jednej molekuly na druhú.
Enzýmy sú biokatalyzátory biochemických reakcií. Sú to proteíny a urýchľujú biochemické reakcie znižovaním aktivačnej energie reakcie. Preto zvyšujú rýchlosť reakcie bez toho, aby sa spotrebovali. Môžu znova a znova katalyzovať biochemické reakcie. Na základe reakcie, ktorú enzýmy katalyzujú, existuje šesť skupín enzýmov. Sú to transferáza, ligáza, oxidoreduktáza, izomeráza, hydroláza a lyáza. Z nich lyázy katalyzujú štiepenie molekúl, zatiaľ čo transferázy katalyzujú prenos skupín medzi molekulami.
