Kľúčový rozdiel - iné ako GMO a organické
Na trhu sú k dispozícii rôzne výrobky s rôznymi štítkami, ako napríklad GMO, geneticky nemodifikované, ekologické atď. Preto je dôležité poznať správny význam každého z týchto slov. GMO sa týka geneticky modifikovaného organizmu. Bez GMO sa rozumie organizmus alebo produkt vyrobený bez použitia genetického inžinierstva alebo GMO prísad. Organické prostriedky súvisiace alebo odvodené čisto z organických materiálov. Bez GMO a organická diferenciácia je tiež veľmi dôležitá, pretože spotrebitelia sú často zmätení týmito dvoma slovami. Kľúčový rozdiel medzi geneticky nemodifikovanými a organickými látkami spočíva v tom, že geneticky nemodifikované látky sú pojmy, ktoré predstavujú organizmy alebo produkty vyrobené bez použitia technológie genetického inžinierstva alebo akýchkoľvek zložiek GMO, zatiaľ čo organický predstavuje produkt vyrobený iba z organických materiálov rastlín a zvierat bez použitia akejkoľvek chemickej látky. vstupy.
OBSAH
1. Prehľad a hlavný rozdiel
2. Čo je to GMO
3. Čo je to organické
4. Porovnanie vedľa seba - iné ako GMO vs. organické
5. Zhrnutie
Čo znamená Non GMO?
GMO sú populárnou a zaujímavou témou mnohých spotrebiteľov. Avšak z dôvodu obmedzení pri sledovaní GMO potravín a ich negatívnych dopadov na ľudské zdravie a životné prostredie existuje čoraz väčšia obava z používania GMO. Ľudia preto majú záujem o výrobky s označením „bez GMO“. Bez GMO sa rozumie organizmus alebo produkt vyrobený bez pomoci techniky genetického inžinierstva. Jednoducho hovorí, že organizmus alebo produkt neobsahujú umelo manipulovaný genóm alebo prísady vyrobené pomocou genetického inžinierstva. Ide teda o overovací symbol produktu. Potvrdzuje, že produkt alebo organizmus nie je geneticky modifikovaný zavedením cudzieho genetického materiálu do laboratórií.
Nie GMO nie je vždy podobné organickému. Bez GMO môže byť organický produkt. Môže to byť tiež výsledok neekologického poľnohospodárstva, kde sa poľnohospodárstvo praktizuje s odporúčanými množstvami chemických prísad, ako sú napríklad chemické hnojivá, pesticídy, weedicídy, rastové hormóny, antibiotiká, insekticídy, nematocídy atď. Z toho dôvodu môžu byť produkty bez GMO vyrobené z bežného poľnohospodárstva.. Nemal by však obsahovať žiadne GMO materiály vrátane GMO semien. Certifikácia bez GMO by sa mala získať absolvovaním určitých predpisov a noriem odporúčaných konkrétnym orgánom.
Obrázok 01: Produkt bez GMO
Čo znamená Organické?
Slovo „ekologický“označuje, že výrobok alebo obsah je odvodený hlavne z organických materiálov. Ak je štítok 100% ekologický, znamená to, že produkt je čistý bez akejkoľvek chemickej kontaminácie a je vyrobený iba z organických materiálov pochádzajúcich z rastlín a zvierat. Toto slovo možno použiť na vyjadrenie poľnohospodárstva, pôdy, potravín, bylín atď. Organické poľnohospodárstvo je forma poľnohospodárstva, ktoré sa uskutočňuje pomocou organických vstupov bez použitia chemických hnojív, pesticídov, kalov, priemyselných odpadových vôd atď. Organické potraviny sú potravinársky výrobok bol výsledkom ekologického poľnohospodárstva a spracovaný podľa ekologických štandardov. Organická pôda je bohatá na rozpadajúce sa rastliny, zvyšky zvierat, pôdne organizmy.
Certifikácia ekologických výrobkov by sa mala uskutočňovať podľa pokynov popísaných v rámci procesu ekologickej certifikácie pre pestovanie, spracovanie, skladovanie, balenie, prepravu atď. Pri vývoji ekologického produktu by sa mal výrobca striktne vyhýbať použitiu chemických vstupov, ako sú hnojivá, pesticídy, hormóny, antibiotiká atď. a chemicky zmiešaná pôda, ako napríklad kal. Na konzerváciu potravín by sa tiež nemali používať žiadne chemické metódy. Pri skladovaní ekologicky vyrábaných potravín je tiež dôležité fyzické oddelenie od neekologických výrobkov a zabránenie kontaminácii chemikáliami.
Obrázok 2: Organický produkt
Aký je rozdiel medzi prostriedkami bez GMO a organickými látkami?
Rozdielny článok v strede pred tabuľkou
Nie GMO vs Organické |
|
| Bez GMO znamená, že výrobok neobsahuje žiadne geneticky modifikované materiály alebo že organizmus nie je geneticky modifikovaný pomocou genetického inžinierstva. | Organické znamená, že produkt je výsledkom ekologického poľnohospodárstva bez použitia chemických prísad. |
| Jednoduchý význam | |
| Bez GMO jednoducho znamená bez GMO | Organický znamená jednoducho príbuzné alebo odvodené z organických materiálov. |
| Pestovateľské metódy | |
| Potraviny, ktoré neobsahujú GMO, sa môžu pestovať pomocou organických alebo neekologických metód. | Organické potraviny sa pestujú bez chemickej kontaminácie a zapojenia. |
| Vzťah medzi GMO a organickými látkami | |
| Non GMO môže byť organické alebo neekologické. | Organické vždy neobsahujú GMO. |
Zhrnutie - Non GMO vs Organic
Non GMO jednoducho popisuje produkt vyrobený bez manipulácie s genetickým materiálom pomocou genetického inžinierstva. Produkty bez GMO môžu byť výsledkom ekologického alebo neekologického poľnohospodárstva. Organické prostriedky súvisiace alebo odvodené iba z organických látok rastlín a živočíchov. Ekologické poľnohospodárstvo označuje poľnohospodárske procesy uskutočňované bez použitia chemických vstupov alebo prísad, ako sú hnojivá, pesticídy, chemicky zmiešaná pôda atď. Potraviny pochádzajúce z ekologického poľnohospodárstva sú organické potraviny. Všetky ekologické výrobky nie sú GMO, ale nie všetky výrobky bez GMO sú ekologické. To je hlavný rozdiel medzi geneticky nemodifikovanými a organickými látkami. Bez GMO aj ekologické výrobky sú bezpečné, pretože neobsahujú cudzie gény ani gény. Výrobky s týmito štítkami zaručujú, že dodržiavali určité normy.
