Pivo vs sladový likér
Po celej krajine sú milióny milovníkov piva, ktorí si vďaka štipľavej chuti a malému obsahu alkoholu doprajú veľa relaxácie a potešenia. Po celom svete sa predáva niekoľko druhov pív alebo podobných nápojov, z ktorých je veľmi obľúbený sladový likér. Pivo aj sladový likér vyzerajú dosť podobne a príležitostný konzument si takmer nevšimne žiadny rozdiel. Dva alkoholické nápoje však nie sú totožné a v tomto článku budú zdôraznené jemné rozdiely, ktoré budú zdôraznené.
Pivo
Pivo je veľmi populárny alkoholický nápoj konzumovaný vo veľkom množstve ľuďmi po celej krajine. V skutočnosti sa stáva tretím najobľúbenejším nápojom po vode a káve / čaji. Je to nápoj, ktorý sa pripravuje kvasením jačmeňa cez droždie. Hlavnými zložkami piva sú jačmeň, kvasnice, chmeľ a voda. Pivo je nápoj, ktorý poznali už starí Sumeri, a je jedným z alkoholických nápojov, ktoré sa odvtedy neustále vyrábajú. Proces výroby piva sa nazýva varenie a miesto, ktoré sa tomuto procesu venuje, sa nazýva pivovar. Sladový jačmeň sa najskôr prevedie na cukry a potom sa fermentuje pomocou kvasníc s chmeľom použitým na dochutenie produktu.
Sladový likér
Sladový likér je druh piva, ktoré sa vyrába s objemovým alkoholom 5 - 8,5%. Väčšina prísad na výrobu sladového výluhu je rovnaká ako prísady používané pri varení pív, aj keď existujú určité prísady, ktoré robia chuť trochu sladšou ako pivo. Tieto zložky sú cukor, kukurica a niekedy ryža. Toto sú zložky, ktoré sú zodpovedné za zvýšenie obsahu alkoholu v sladovom výluhu.
Aký je rozdiel medzi pivom a sladovým likérom?
• Pivo aj sladový likér sa fermentujú pomocou kvasiniek, aj keď existujú rozdiely v druhoch kvasiniek použitých na tento účel.
• Pivo má nižší obsah alkoholu ako sladové pivo (menej ako 5% v porovnaní s 5 - 8,5% sladového likéru).
• Sladový výluh je spodne fermentovaný, ktorý zachytáva cukry vo vnútri produktu. Na druhej strane, pivá sú väčšinou vrchne kvasené, čím strácajú obsah cukru. Tento rozdiel spôsobuje, že pivá sú pálivé a menej sladké ako sladový likér.
• Pivá sú k dispozícii v balení po 12 uncí, zatiaľ čo sladový likér je dostupný vo fľašiach po 40 uncí.
• Sladový likér je lacnejší ako pivo a mnoho milovníkov piva ho považuje za menej kvalitný.
• Sladový likér je výraz, ktorý sa používa pre určitý druh piva v severoamerických krajinách.
• Procesy varenia sladového likéru a piva sú mierne odlišné.
