Tortellini vs Ravioli
Ak ste z Talianska, pravdepodobne ich zbožňujete, ale aj tí mimo Talianska už počuli a ochutnali Tortellini a Ravioli, dva z najchutnejších receptov na cestoviny. V skutočnosti sú to recepty na plnené cestoviny, ktoré sa vyrábajú odlišne a vyzerajú odlišne aj preto, že Tortellini má guľatý tvar a má vo vnútri dieru, zatiaľ čo Ravioli majú štvorcový tvar a v nich nie je diera.
Plnené cestoviny sú zbožňované po celom Taliansku a tieto jedlá nájdete kdekoľvek v Taliansku a v súčasnosti ich nájdete po celom svete, najmä na miestach s talianskym zastúpením. V skorších dobách sa Tortellini a Ravioli, ktoré sú vyrobené z cestovinového cesta s plnkou na báze mäsa, považovali za pochúťku, ktorá sa mala jesť iba cez víkendy, pretože sa považovali za drahé. V tých časoch bola plnka zeleninová, pretože chudobní si stále nemohli dovoliť mäso. Čerstvo pripravené Ravioli a Tortellini nájdete ľahko v sekcii potravín na akomkoľvek supermarkete, ale ak sa rozhodnete pripraviť si vlastné recepty na cestoviny, môžete sa rozhodnúť pre plnku podľa vášho vkusu.
V Tortellini aj Ravioli môže byť plnkou mäso, zelenina alebo dokonca ryby. K dispozícii sú tiež recepty so smotanovými syrmi vo vnútri. Dobrá vec na Tortellini aj ravioli je, že si ich môžete dať do mäsového, kuracieho alebo dokonca k jedlu.
V skratke:
Tortellini vs Ravioli
• Tortellini aj ravioli sú recepty na plnené cestoviny, ktoré sú obľúbené po celom svete, najmä tam, kde sú Taliani.
• Zatiaľ čo Tortellini je okrúhly s dierou vo vnútri, Ravioli majú štvorcový tvar.
• Ravioli nemajú v sebe dieru.
